Sokovarka je jedinečné zařízení, které dokáže extrahovat šťávu i z tvrdé řepy nebo ředkvičky.
Ale proč potřebujeme nápoj bez chuti?
Je mnohem příjemnější vařit ovocnou šťávu, sladkou a voňavou.
Může být opilý okamžitě nebo připraven na budoucnost na zimu, což je velmi pohodlné a užitečné.
Jak vařit šťávu v jablečné šťávě, zavřít ji na zimu?
Jak vařit šťávu v jablečné šťávě - obecné zásady přípravy
Jablka musí být před položením do vařiče šťávy důkladně omyta a nakrájena. Protože produkt bude zcela vystaven teplu, je velmi důležité odstranit výhonky se semeny. Z nich může mít nápoj nepříjemnou chuť, hořkost. Semena mohou také ucpat otvory v horní části odšťavňovače a narušovat tok kapaliny. Nezapomeňte odříznout všechna poškozená místa, stopy hniloby, červí díry. Jemně sekací jablka nejsou nutná. Malé ovoce stačí na rozřezání na čtyři části, velké mohou být 6-8 dílů.
Sokovarka se skládá ze tří částí:
• násypka / síto (horní nádrž);
• sběrač šťávy (uprostřed);
• pánev na vodu.
Připravené ovoce je naskládáno do násypky s otvory. Voda se nalije do pánve. Chcete-li zkrátit čas, můžete okamžitě použít vroucí vodu. Voda musí být nalita na úroveň vyznačenou na dolním hrnci. Někdy není žádná známka, v takovém případě je třeba se podívat do návodu k zařízení, ale obvykle je to 2 litry. Během instalace na sporák musí být vypouštěcí ventil ko-kolektoru uzavřen. Někdy místo toho na zařízení je gumová trubice se svorkou.
Jak vařit šťávu v jablečné šťávě na zimu
Tradiční způsob sklizně jablečné šťávy cukrem na zimu. Nápoj z kohoutku okamžitě vytéká sterilní, horký, nevyžaduje další vaření. Použijte zralé, šťavnaté ovoce a získejte spoustu lahodného nápoje. Přidá se trochu cukru pro zvýšení sekrece šťávy.
Složky
• jablka;
• hrst cukru.
Vaření
1. Nakrájené ovoce nakrájejte na plátky, vložte do hrnce z sporáku. Zkuste stohovat těsně tak, aby přicházelo více produktů.
2. Jablka posypeme hrstkou cukru. Vrstvy mohou být také drceny, ale ne moc, jinak se nápoj ukáže, že je příliš sladký.
3. Nalijte vodu do požadovaného prostoru, nainstalujte strukturu na sporák, jablka pevně zakryjte víčkem.
4. Zapněte sporák, nechte sporák asi hodinu, kohoutek by měl být zavřený.
5. Nyní je třeba ovoce promíchat špachtlí, stlačit pohyby tak, aby kapičky šťávy stékaly. Pokud jsou kousky stále velmi mokré, přikryjte sporák a přidržte další půl hodiny.
6. Během přípravy šťávy je třeba opláchnout, sterilizovat banky. Obaly je také třeba zpracovat. Dostatek na to, aby se nalil na vroucí vodu.
7. Nyní vezměte připravenou nádobu, přiveďte ji na kohoutek a naplňte ji šťávou. Zakrýt, okamžitě svinovat.
8. Naplňte sklenice nebo láhve, dokud nedojde šťáva.
Jak vařit šťávu v jablečné šťávě s medem a medem
Jablečná šťáva se ukáže být mnohem aromatičtější a chutnější, pokud do ní přidáte několik vonných přísad. Nejjednodušší způsob použití bylinek, citrusová kůra. Jak se však šťáva vaří v odšťavňovači z jablek s nimi a kde by měla být položena?
Složky
• jablka;
• 2 větve meduňky;
• cukr;
• 1 oranžová nebo citronová.
Vaření
1. Jako obvykle rozdrťte jablka na velké kousky a kousky zlikvidujte. Položte napůl sítko z odšťavňovače.
2. Opláchněte pomocí pomerančové nebo citronové sody, abyste odstranili usazeniny vosku. Odřízněte chuť. To lze provést nožem na loupání zeleniny nebo struhadlo.
3. Vezměte kousek obvazu nebo gázy, rolujte ve 2 vrstvách, rozložte kůži a pevně ji spoutejte. Pokud tak neučiníte, plátky citrusů spadnou mezi plátky jablek a ucpají otvory síta.
4. Na větve citronového balzámu vložte pytel s kůží.
5. Posypte ho hrstkou cukru.
6. Položte zbývající jablka na vrchol. Také přidejte trochu cukru.
7. Zavřete zařízení, zapněte sporák, vařte šťávu po 30 minutách varu, pak můžete promíchat a nechat vařit dalších deset minut.
8. Nalijte do plechovek nápoj na zalévání úst, sbalte se na zimu nebo zchlaďte a pijte.
Jak vařit šťávu v jablečné šťávě na zimu s dýní
Velmi oblíbený míchaný nápoj s dýní. Liší se nejen chutí, ale také velmi jasnou barvou. Než začnete vařit šťávu v jablečné šťávě na zimu, starejte se o výběr dobré, zralé a sladké dýně.
Složky
• dýně;
• jablka;
• cukr.
Vaření
1. Rozmačkaná jablka rozdrťte na plátky, dejte nejprve vařič šťávy do síta, napůl nebo trochu naplňte. Vrstvy jemně otřete granulovaným cukrem tak, aby vytékalo více šťávy.
2. Oloupejte dýně, vyjměte semena, nakrájejte na kousky, položte na plátky jablek. Posypeme cukrem. Pokud je dýně domácí nebo jen dobrá, můžete vařit šťávu z kousků spolu s krustou.
3. Zavřete spotřebič, zapněte sporák, vařte 40-50 minut.
4. Nyní můžete otevřít víko, vzít dlouhou špachtli a dobře promíchat jablka s dýní. Přikryjte, vařte další čtvrt hodiny.
5. Nyní musíte znovu promíchat obsah horního sudu, aby veškerá tekutina ve skle prošla sítem.
6. Otevřete kohoutek, nalijte nápoj do sterilních nádob, okamžitě zaklopte víčka. Cool sklizeň dýně a apple vzhůru nohama.
Jak vařit šťávu v džusovém sporáku z jablek a mrkve bez cukru
Užitečný přípravek, který lze použít v kojenecké a dietní stravě. Cukr není přidán. Používejte mrkev pouze šťavnatou, oranžovou. Jinak bude hostem v sítu zařízení a nic nevydá.
Složky
• jablka;
• mrkev;
• voda.
Vaření
1. Oloupejte mrkev a nakrájejte na 0,5 centimetrové kruhy. Okamžitě sklopte ocasy. Pokud se setkají kořenové plodiny se zelenými středy, je vhodné stonek odříznout. Dá šťávu hořkost.
2. Jablka nakrájejte na velké kousky.
3. Nejprve vložte do sítka dobrou vrstvu jablek. Pak můžete střídat jablka s mrkví. Pokud chcete, zkuste trochu cukru, šťáva vyjde více.
4. Nainstalujte síto na zařízení, nezapomeňte do něj přidat vodu.
5. Zapněte sporák, zavřete víko, vařte alespoň hodinu.
6. Potom můžete promíchat, nechat dalších 20 minut.
7. Otevřete kohoutek a naplňte sterilní sklenice. Pokud je jídlo určeno pro dítě. Vyberte malé kontejnery. Pokud nápoj neuchováváte pro skladování, pak se taková šťáva uchovává v lednici déle než jeden den.
Jak vařit šťávu v jablečné šťávě na zimu (kořeněné hrozny)
Než začnete vařit šťávu v odšťavňovači z jablek na zimu, musí být hrozny důkladně omyty a tříděny, protože na něm je vždy hodně prachu, pavučin a dalších odrůd. Nejchutnější nápoj se získává z malých vinných hroznů, ale můžete si vzít i jiné odrůdy.
Složky
• hrozny;
• jablka;
• cukr;
• citrusové kůry;
• 2 hřebíček;
• 1 tyčinka skořice.
Vaření
1. Na dno sítka umístěte jablka nakrájená na kousky, asi na polovinu.
2. Do kusu gázy zabalte skořici, hřebíček, citrusovou kůru. Můžete použít suchou chuť. V případě potřeby přidejte několik lístků máty nebo snítku balzamu citronu.
3. V pytli nasaďte kousky gázy s kořením a dejte jablek. Posypeme cukrem.
4. Oddělte hrozny od větví, jablka přikryjte na horní část síta. Není nutné posypat cukrem, protože dává šťávu bez ní.
5. Zapněte sporák. Šťávu vařte po vroucí vodě po dobu 30 minut až hodinu. Nakonec dobře promíchejte, pamatujte si kůži, ale dávejte pozor, abyste neroztrhli pytel koření. Můžete to také zmáčknout.
6. Nalijte do sklenic, korek.
Jak vařit šťávu v džusu sporák z jablek a chokeberry "Cherry"
Velmi zajímavý způsob sklizně jablečné šťávy s chutí a barvou třešní. Chokeberry není tolik potřeba, pro standardní vařič šťávy stačí dvě nebo tři sklenice. Je žádoucí, aby bobule byly zralé a šťavnaté.
Složky
• 2-3 sklenice aronia;
• 20 třešňových listů;
• Jablka (kolik půjde);
• 150-200 g cukru.
Vaření
1. Před vařením šťávy v jablečném sporáku z jablek na zimu je třeba namočit chokeberry do studené vody, nechat odpadnout prach a podestýlku a dobře opláchnout.
2. Třešňové listy musí být také opláchnuty, nechat vytéct vodu.
3. Jablka nakrájejte na velké kousky. Umístěte na pánev zařízení.
4. Na vrch položte listy z černoplodé a třešňové, vše posypeme cukrem.
5. Zbývá pouze zapnout sporák, počkejte přesně jednu hodinu. Ale po 40 minutách uvidíte, jak proces probíhá, promíchejte masu.
6. Nalijte jablečnou šťávu s třešňovou příchutí do sklenic, srolovat, poslat k uložení.
Šťáva na vaření v odšťavňovači - užitečné tipy a triky
• Apple slupka obsahuje velké množství vitamínů různých skupin, pektin a taniny. Není tedy nutné odstranit kůži z ovoce před položením do nádrže.
• Nevyhazujte vařenou slupku s dužinou. V nich zbývá dost chuti. Hmotu lze použít k přípravě náplně na koláč, stačí přidat cukr, džem, rozinky, vanilku. Horký odpad lze skládat do sterilních nádob a válcovat na zimní koláče.
• Cukr nelze přidat do horké šťávy po vaření, i když se zdá být kyselý. Nápoj zmizí, není hoden až do zimy. Pokud byly původně použity kyselé plody, posypte více cukru na vrstvy v sudu.
• Ze sladkých jablek se získá aromatická šťáva, ale může jí chybět kyselina, která dává chuti jas. Cesta ven je přidat citron. Jablka můžete posypat práškem smíchaným s granulovaným cukrem. Jako alternativu - zřeďte trochu kyseliny ve vroucí vodě, nalijte jablka na vrchol.
