Chcete si užít kvetoucí mládí, cenné zdraví a podmanivou krásu? Na co čekáte?
Spíše zahrňte sladké švestky do své každodenní stravy!
Sušené švestky jsou produktem, který se vyznačuje nejen svou nesrovnatelnou chutí, ale také neocenitelnými výhodami. Obsahuje řadu vitamínů, minerálů a aminokyselin. S ohledem na to, co má příznivý účinek na lidské tělo. Například švestky jsou známé pro následující vlastnosti:
• protizánětlivé;
• antivirový;
• antimikrobiální;
• výplňový;
• projímadla;
• posílení;
• regenerativní;
• proti stárnutí;
• ochranné;
• výživné;
• tonikum;
• uklidňující;
• léky proti bolesti.
Švestky jsou tedy skladištěm živin a všelékem na mnoho nemocí.
Pozor! Dainty dal jen výhodu, naučte se ji správně ukládat.
Správné skladování švestek doma
Rozhodli jste se pro budoucnost zásoby sušených švestek? Ale nevíte, jak ukládat švestky doma? Existují čtyři skvělé způsoby, jak udržet sušené ovoce zdravé.
Švestky jsou dokonale uloženy v:
• skleněné nádoby;
• látkové tašky;
• balíčky na zip;
• dřevěné sudy.
Skladování švestek ve skleněných nádobách
Skladování sušených švestek ve skleněných obalech je skvělý způsob, protože se produkt nezhoršuje po dobu 6 až 12 měsíců.
1. Příprava švestek. Ovoce se pečlivě sbírá, poté se suší v peci a ochladí se.
2. Připravuje se kontejner. Nádrže a víčka se dobře umývají, vylijí se vroucí vodou a vysuší se.
3. Nádoby jsou naplněny. Ovoce pevně sedí ve sklenicích a nádoba je uzavřena víkem.
4. Nádoby jsou vyjmuty. Švestky jsou zasílány k uložení na suchém a chladném místě, například v suterénu.
Tato metoda je považována za nejlepší, protože švestky neztrácejí vlastnosti po celou dobu skladování. Kromě toho se nebojí různého hmyzu a hlodavců.
Skladování sušených švestek v látkových sáčcích
Skladování sušených švestek v pytlích je dobrý způsob, protože se produkt nezhorší po dobu 3-6 měsíců.
1. Sušené švestky: poškozené plody jsou odstraněny.
2. Tkaninové nádoby se připravují: ve strmém solném roztoku se vaky namočí (na 2–3 hodiny) a vysuší.
3. Zpracované pytle jsou pevně naplněny sušenými švestkami a pevně svázány provazem.
4. Sáčky se odesílají ke skladování na suchém místě, například v podkroví nebo ve spíži.
Švestky uložené v látkových sáčcích se netvoří a neztrácejí užitečné vlastnosti. Mohou však snadno jíst hlodavce a různé druhy hmyzu. Kromě toho, pokud jsou výrobky s výrazným zápachem uloženy vedle pytlů, švestky absorbují cizí pachy.
Ukládání švestek v zipových balíčcích
Ukládání sušených švestek do zipových balíčků je jednoduchý a bezproblémový způsob. Skladovatelnost produktu čekajícího na křídlech v kontejneru se zipem je 1–2 měsíce.
1. Sušené švestky se přesouvají (odebírá se švestka v perfektním stavu) a navíc se suší v peci.
2. Zip pakety jsou naplněny švestkami. Nádoby jsou upevněny, ale ne úplně (je ponechán malý otvor pro větrání).
3. V chladničce jsou uloženy tašky s sušenými švestkami.
Švestky v taškách na zip nejsou špatné, ale absorbují pachy a vlhkost skrz otvor v nádobě. Sáčky můžete samozřejmě zavřít, ale na jejich stěnách se vytvoří kondenzace, což nepříznivě ovlivní sušenou švestku - roste plesnivě. Proto musí být produkt pravidelně kontrolován a pravidelně odstraňován z obalu.
Skladování švestek v dřevěných sudech
Skladování švestek v dřevěných sudech je dobrý způsob, jak udržet sušené švestky v bezpečí a zvuku po dobu 12–24 měsíců.
1. Sušené švestky se přesouvají, suší se v peci a ochlazují.
2. Sudy jsou naplněny sušenými švestkami a zakryty víkem.
3. Dřevěné kontejnery jsou zasílány do suterénu nebo do podkroví.
Přírodní materiál je skvělý pro skladování švestek. Je však nutné ji pravidelně kontrolovat, protože hlodavci na ní mohou pochutnat.
Některé ženy v domácnosti doporučují skladování švestek v plastových nádobách a plastových sáčcích. V žádném případě to neudělejte, protože jednoduše kazíte produkt. Plastové obaly „odmění“ sušenou švestku nepříjemným zápachem a plastové sáčky s plísní.
Prune Storage: Little Tricks
Chcete-li zachránit sladký, voňavý a zdravý produkt od nezvaných hostů - mikroorganismů, hmyzu a hlodavců, musíte:
• dát vedle kontejnerů jednu hvězdičku hřebíčku;
• do nádoby přidejte 2-3 listy sušené máty;
• umístěte třepačku soli vedle nádob naplněných sušenými švestkami;
• ošetřete povrch skříně slabým octovým roztokem.
To je vše moudrost.
Jak ukládat švestky doma? Snadné!
