Přehled
Gastroparéza je stav, kdy váš žaludek vyprazdňuje do tenkého střeva pomaleji, než by měl. Gastroparéza může být vyvolána nemocí nebo dlouhodobým onemocněním, jako je diabetes nebo lupus. Příznaky mohou být mírné nebo závažné a obvykle zahrnují zvracení, nadýmání, nevolnost a pálení žáhy.
Někdy je gastroparéza dočasnou odpovědí, že vaše tělo má něco jiného, s čím máte záležitost, a někdy je to chronický nebo dlouhodobý stav. Gastroparéza se může také objevit po bariatrické operaci nebo jiném léčebném postupu, který přeruší trávení.
Když máte gastroparézu, množství tuků a vlákniny, které jíte, může velmi ovlivnit intenzitu vašich příznaků. Potravinové úpravy jsou někdy první metodou léčby navržené u lidí, kteří mají gastroparézu.
Potraviny k jídlu, pokud máte gastroparézu
Pokud máte gastroparézu, je důležité se zaměřit na získání potřebné výživy při jídle malých, častých jídel s nízkým obsahem tuků a snadnou stravitelností. Svazky tohoto druhu stravy zahrnují potraviny s vysokým obsahem bílkovin (jako jsou vejce a ořechové máslo) a snadno stravitelná zelenina (například vařená cuketa). Pokud je jídlo snadné žvýkat a spolknout, je to dobrý signál, že budete mít snazší čas trávit.
Zde je seznam doporučených potravin, které mají udržovat vaši gastroparézu pod kontrolou:
- vejce
- burákové máslo
- banány
- chleby, horké obiloviny a sušenky
- ovocný džus
- zeleninová šťáva (špenát, kale, mrkev)
- ovocné pyré
Potraviny, které se mají vyhnout, pokud máte gastroparézu
Pokud máte v současné době symptomy gastroparézy, měli byste si být vědom toho, jaké potraviny se mají vyhnout. Obecně platí, že potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků nebo vlákniny by měly být konzumovány jen v malých množstvích. Zde je seznam potravin, které mohou zhoršit váš gastroparézní nepohodlí:
- sýtené nápoje
- alkohol
- fazole a luštěniny
- kukuřice
- semen a ořechů
- brokolicí a květákem
- sýr
- Smetana
- přebytečný olej nebo máslo
Gastroparetická regenerační strava
Když se zotavíte z gastroparézy, možná budete muset být ve vícefázové stravě, která postupně zavádí pevné potraviny. Asociace pro léčbu a léčbu pacientů s gastroparézou (G-PACT) popisuje tři fáze této stravy ve svých pokynech pro výživu.
Tyto tři fáze jsou následující:
- První fáze: Jste omezeni většinou na vývar nebo polotovary, stejně jako směsnou zeleninovou šťávu.
- Druhá fáze: Můžete pracovat na polích, které obsahují krekry a nudle, stejně jako sýr a arašídové máslo.
- Třetí fáze: Můžete mít většinu měkkých, snadno čajových škrobů, stejně jako měkčí zdroje bílkovin, jako je drůbež a ryby.
Během všech fází této regenerační stravy se musíte vyvarovat červeného masa a zeleniny s vysokým obsahem vlákniny, protože trvají delší dobu.
Tipy na stravu
Když máte gastroparézu, měli byste mít na paměti, jak často a v jakém pořadí konzumujete potraviny. Doporučuje se jíst malé jídlo, pět až osmkrát denně. Před jídlem dobře žvýkejte. Jezte nejprve výživné potraviny, aby se nestaly plné z potravin, které nezpalují vaše tělo.
Zatímco se zotavuje z gastroparézy, zvážit přijetí multivitamínového doplňku, abyste mohli stále dostat požadovanou výživu. Pokud byla ztráta hmotnosti příznakem vaší gastroparézy, zaměřte se minimálně na 1500 kalorií denně, jakmile začnete zotavovat. Výživné nápoje, jako jsou například jogurtové smoothies, ovocné a zeleninové šťávy, koktejly na výměnu tekutých jídel a bílkovinné koktejly jsou snadno rozpustné kapaliny, které s tím mohou pomoci.
Pijte dostatek vody, aby nedošlo k dehydrataci trávicího systému. Vyhýbejte se alkoholu, pokud máte příznaky gastroparézy, protože alkohol se může dehydratovat nebo vás dále pohltit - nemluvě o vyčerpání těla výživy.
Recepty
Možnosti vašeho jídla mohou být omezené, pokud máte gastroparézu, ale stále si můžete vychutnat některé vynikající recepty. Peach banány smoothies a zelené smoothies s arašídovým máslem obsahují výživu, kterou potřebujete a chutnáte skvěle. Pro pikantní varianty má bramborová kaše z česneku a zeleninová polévka s gastroparézou málo vlákniny, ale spoustu chuti.
Odnést
Gastroparéza je dočasná nebo chronická. Může to být příznak jiného stavu nebo může být idiopatický, což znamená, že příčina není známa. Bez ohledu na to, jaká je příčina nebo trvání vaší gastroparézy, jíst malé jídla a omezit příjem vlákniny a tuku může pomoci trávení.
Mluvte se svým lékařem o vašich výživových potřebách při léčbě gastroparézy. Je důležité se ujistit, že vaše tělo stále získává vitaminy a minerály potřebné pro zdravé varhany, jakmile se zotavíte z příznaků gastroparézy.
