Diet Kovalkova - popis a obecné zásady
Autorovu metodu hubnutí, Kovalkovovu stravu, vyvinul vynikající ruský dietolog Alexej Kovalkov, který do ní zahrnul nejen program snižování nadměrné tělesné hmotnosti, ale také program pro úplné obnovení metabolismu a postupný přechod do fáze zdravé výživy.
Strava Kovalkov má oproti ostatním řadu nesporných výhod. Zaprvé se zaměřuje na normalizaci práce obecného metabolismu; zadruhé, během doby jeho dodržování tělo nevstoupí tak akutně do stavu stresu; a zatřetí, dietní režim vyvinutý odborníkem na výživu, na rozdíl od jiných diet, vám umožňuje jíst jídlo v jakémkoli, ale mírném množství, takže osoba, která zhubne, netrpí neustálým pocitem hladu. S ohledem na to se kovalkovská strava pevně zapojila do deseti nejlepších a nejúčinnějších metod na světě. Jaký je tedy jeho princip? A proč tolik let pevně zastávala své postavení?
Kovalkovova metodologie je založena na použití produktů s nízkým glykemickým indexem, pod padesát. Podle doktora právě „špatné“ uhlohydráty mají vysoký index, který přispívá k rozvoji obezity, proto důrazně doporučuje, aby byly zcela vyloučeny ze stravy, zejména v raných fázích stravy. „Dobré“ uhlohydráty v jakémkoli množství se neukládají v rezervě, ale naopak přispívají k hladkému snížení nadváhy (pokud existuje).
Dieta Kovalková - jaká jídla mohu jíst
Strava vyvinutá Alexejem Kovalkovem zahrnuje čtyři fáze: přípravnou a tři hlavní (první, druhá a třetí). Výrobky jako obiloviny, které nebyly podrobeny hlubokému zpracování, zelenina (kromě řepy, brambor a mrkve), byliny, ovoce (kromě banánů), luštěniny, obecně všechny složky, jejichž glykemický index je minimální, se zavádějí do stravy v přípravné fázi. Kromě toho je nutné udržovat správný pitný režim pitím alespoň deseti sklenic neperlivé vody denně.
První fáze je zaměřena na normalizaci fungování gastrointestinálního traktu, proto se doporučuje začít každé probuzení sklenicí teplé vody. Do stravy se postupně přidává nízkotučné mléko, jogurt, ořechy, slepičí vejce, mléčné výrobky. Ve druhé fázi jsou povoleny tyto druhy: nízkotučné odrůdy masa a ryb, nízkotučný tvaroh, sýr, mořské plody, houby.
A v poslední, třetí fázi jsou dosažené výsledky konsolidovány. Tělo si na tento režim zvykne, díky kterému je metabolismus plně obnoven a hmotnost je normalizována. Pamatujte, že třetí fáze je navržena pro zbytek vašeho života. Ale neměli byste se toho bát. Sladké zuby se někdy mohou léčit čokoládou nebo chutným croissantem. Kromě toho existují situace, kdy prostě musíme společnost podpořit, například u slavnostního stolu a vyzkoušet spoustu různých pokrmů. V takových případech Kovalkov po bouřlivé hostině doporučuje vrátit se do první fáze na pár dní, aby se tělo mohlo trochu vyložit.
Dieta Kovalková - jaká jídla nelze konzumovat
Přípravné, první a druhé etapy stravování znamenají úplné odmítnutí potravin, jejichž glykemický index je více než padesát. Taková zelenina, jako je řepa, brambory a mrkev, paradoxně doplňuje seznam „špatných“ uhlohydrátů, protože obsahují snadno stravitelné cukry, proto byste je měli během stravy odmítnout. Kromě toho zapomeňte na prémiový bílý chléb (nahraďte jej celozrnným chlebem), cukr a jakékoli sladkosti, krupici a rýžové krupice, kukuřici, sycené a alkoholické nápoje.
V přípravné a první fázi je rovněž zakázáno maso, ryby, smažené, konzervované, vysoce solené, kořeněné a uzené produkty. Na konci druhé fáze může být strava doplněna vařenými brambory (ne smažené) s přídavkem olivového oleje a zeleniny bohaté na vlákninu (vláknina zjemňuje účinek „špatných“ uhlohydrátů a zabraňuje ukládání tuků) a červeného vína v malém množství.
Diet Kovalkova - příklady menu
Délka přípravné fáze se obvykle pohybuje od 14 do 25 dnů. Možná je to nejobtížnější období, které je třeba zažít. Nejprve je často pozorováno psychologické nepohodlí. Tělo „protestuje“ proti změně, ale postupem času se pokoruje a nepohodlí zmizí. Přípravná fáze by měla zahrnovat pět jídel denně a je omezena na použití pouze výše uvedených složek. Vytvořte si stravu podle své vlastní svobodné vůle a chuti, hlavní věc je, že obsahuje polévky, cereálie a luštěniny - zdroje bílkovin. Například můžete použít nabídku v následujícím stylu:
- snídaně: dušená zelenina (kromě škrobové, mrkve a řepy) s přídavkem zeleniny a fazolí 200-300 gr., zelený čaj s citronem
- druhá snídaně: čerstvě vymačkaná zeleninová šťáva 300 ml
- oběd: pohanková kaše bez mléka s přídavkem cibule (ne smažené), bylin a olivového oleje 200 g., šťouchaná polévka s fazolkami 200 g.
- odpolední svačina: dvě až tři zelená jablka
- večeře: salát z okurky s paprikou a rajčaty, kořeněné rostliny. olej, 300-400 g.
Příklad nabídky první fáze:
- snídaně: sklenka přírodního jogurtu s přídavkem jakýchkoli ořechů nebo otrub, zelený čaj
- oběd: 2 zelená jablka
- oběd: zeleninový salát (zelí, rajčata, okurky, olivy atd.) s rostlinným olejem
- odpolední svačina: sklenice přírodní zeleninové a ovocné šťávy, jablko
- večeře: dvě vařená vejce, slabý čaj bez cukru
První fáze by měla trvat 1 až 2 měsíce, v závislosti na počáteční hmotnosti.
Příklad nabídky druhé fáze:
- snídaně: fermentované pečené mléko nebo jogurt s otrubami nebo ořechy, plátek celozrnného chleba
- druhá snídaně: sklenka zeleninové šťávy
- oběd: dušená zelenina s kuřecím masem nebo rybou, 200 gr. nízkotučný tvaroh
- odpolední svačina: 300 gr. ovoce
- večeře: salát se zeleninou nebo ovocem a rostlinným olejem, dvě vařená vejce (protein)
Druhá fáze trvá asi měsíc. K úbytku hmotnosti v této fázi nedochází tak intenzivně, takže je lze dodržovat dostatečně dlouhou dobu, ne však déle než 3 měsíce. Pokud se váha ještě během tří fází nevrátila k normálu, nebojte se - ve třetí fázi vše napravíte pomalu, ale efektivně.
Cílem třetí fáze je konsolidovat výsledek a napravit zbývající nedostatky obrázku. Poté, co tělo cítí, že je čas zastavit snižování tělesné hmotnosti, udělá to sám, ale je nutné držet se třetí fáze po velmi dlouhou dobu. Denní menu by mělo být vytvořeno na základě následujících pravidel:
- vyloučit prémiovou mouku, cukr a rafinovanou rýži; občas si můžete dovolit čokoládu a malé množství pečení;
- nejezte „špatné“ uhlohydráty po šesti večerech;
- nemíchejte „špatné“ uhlohydráty s žádnými tuky (například bílý chléb s máslem), „dobré“ uhlohydráty můžete kombinovat s tuky.
Diet Kovalkova - užitečné tipy a recenze
Strava Kovalkov je považována za jednu z nejúčinnějších. Nemá žádné kontraindikace, s výjimkou dětství. Na základě recenzí většiny žen lze vyvodit následující závěry:
- Strava působí rychle pouze v prvních fázích. Úbytek hmotnosti v prvním měsíci je v průměru od 5 do 9 kg (v závislosti na počáteční tělesné hmotnosti a metabolických charakteristikách), ve druhém měsíci - od 2 do 5 kg, po třech měsících - průměrně 1 až 2 kg;
- strava pomáhá "znovu vzdělávat" metabolismus - hladce a záměrně začíná působit proti tělesnému tuku;
- první týdny stravy nejsou pro každého snadné, takže se musíte vyrovnat s náhlými výkyvy nálad a únavou. Ale za pouhých pár týdnů se podle žen všechno mění;
Kovalkovova strava se velmi snadno drží, a co je nejdůležitější, nechci se rozpadat a zaútočit na vlastní ledničku. Pomáhá se zbavit špatného zvyku „zabavení“ problémů a snacků na cestách. Mimochodem, o občerstvení - jsou přísně zakázány během stravy, zejména na začátku, když se metabolismus začíná znovu budovat.
Komentáře
Se vší úctou je krádež a plagiátorství neslušné ...
