Lesní jahoda je voňavá a neuvěřitelně sladká bobule, jejíž chuť je od dětství známá mnoha lidem.
Někteří si to zaměňují s lesními jahodami, ale to jsou úplně jiné věci. Kde se používá lesní jahoda?
Blahodárné vlastnosti bobule příznivě ovlivňují lidské tělo jako celek, avšak s vědomím několika zajímavých receptů se rozsah působnosti rozšiřuje. Lesní jahody jsou v kosmetologii žádány - výrazně zlepšují stav pokožky, vlasů a nehtů.
Vitaminizované složení a prospěšné vlastnosti
Bobule složení
1. Pektin, cukr, taniny.
2. Vitamin C se nachází ve velkém množství jak v bobulích, tak v listech.
3. Kyselina jablečná a citronová.
4. Vlákno.
5. Vápník, železo - nezbytný stavební materiál pro tělo.
Lesní jahody: užitečné vlastnosti ovoce pro léčebné účely
1. Pro kardiovaskulární systém. Jíst bobule pomáhá zlepšit funkci srdce. Také čerstvé ovoce vám umožní odstranit přebytek cholesterolu z krve.
2. Pro zažívací trakt. Pravidelná konzumace bobule normalizuje střevní motilitu. Kromě toho vláknina, která je obsažena v kompozici, odstraňuje cholesterol a dává tělu pocit plnosti. Plody lesních jahod jsou předepsány na žaludeční vředy, gastritidu a dokonce i na zácpu.
3. Lesní jahody jsou velmi zdravé k jídlu syrové, pro dospělé i pro děti. Bohatá vitaminizovaná kompozice posílí imunitní systém a zlepší odolnost těla vůči infekčním a bakteriálním lézemím.
Použití lesních jahod bobulí pro kosmetické účely
Lesní jahody jsou užitečné nejen zevnitř, ale také z vnějšku. Není divu, že jeho výtažky jsou vidět ve složení mnoha kosmetických farmaceutických výrobků. Pro ty, kteří preferují přírodní masky, existuje několik receptů z lesních jahod, které lze snadno testovat doma.
Recept číslo 1
1. Čerstvé ovoce je šťouchané.
2. Do stejné nádoby se přidá 1 lžíce suché máty peprné.
3. Směs se musí míchat, dokud se nevytvoří homogenní hmota, a aplikovat se tenkou vrstvou na obličej po dobu 20-30 minut (dokud není zcela suchá).
Když je maska na kůži, nedoporučuje se provádět žádné pohyby obličeje. Procedura je velmi prospěšná pro obličej. Pokud se provádí dvakrát týdně, epidermis se napne a nechtěné vrásky zmizí. Lesní jahody v kombinaci s mátou vyživují a hydratují každou buňku v kůži, což eliminuje problém s akné.
Recept číslo 2
1. Listy a plody lesních jahod se suší v peci 10 až 15 minut.
2. Vše se rozemele na mouku pomocí mlýnku na kávu.
3. Výsledná směs se napařuje vroucí vodou a vaří se ve vodní lázni po dobu 20 minut.
Odvar můžete každé ráno otřít obličejem, bude to také vynikající kondicionér vlasů (posiluje vlasový folikul, vyživuje a hydratuje).
Lesní jahoda: prospěšné vlastnosti bobule
Listy lesních jahod, stejně jako bobule, se vyznačují vysokou léčivou hodnotou. Kromě vitamínů a minerálů obsahují také éterické oleje. Čerstvé listy, i když s časem, prababičky byly aplikovány na čerstvé řezy, oděrky a rány, můžete také připravit léčivé odvarky nebo lahodný, zdravý čaj z nich.
Lesní jahody: užitečné vlastnosti listů při přípravě odvarů
1. Má obecný tonický a zpevňující účinek.
2. Uklidňuje nervový systém.
3. Normalizuje fungování srdečního svalu.
4. Snižuje krevní tlak.
5. Normalizuje gastrointestinální trakt.
Jak udělat infuzi: krok za krokem recept
1. 50 gramů drcených listů se nalije do 150 ml vroucí vody do skleněné nádoby.
2. Plechovka se čistí na tmavém místě po dobu 4 hodin, načež se směs filtruje.
3. Doporučuje se pít připravený nápoj 3x denně v 1/3 dávky 30 minut před jídlem.
Nejchutnější recepty s lesními jahodami: „sladká“ radost pro každého člena rodiny
Jak jinak můžete jíst lesní jahody? Blahodárné vlastnosti bobule se neztratí, pokud z ní uděláte džem, džem, chutný čaj nebo jen nastrouháte ovoce přidáním cukru. Takový přípravek bude nepostradatelný v zimě, kdy tělo nemá vitamíny.
Recept číslo 1: šťouchané lesní jahody s cukrem
Nejjednodušší způsob, jak si vyrobit bobule, dokonce i ten, kdo předtím nezasekl a nepeče koláče, se s receptem vypořádá.
1. Bobule lesních jahod se pečlivě sbírají, je třeba je oloupat z nejmenších listů.
2. Ovoce se položí na stůl, dokud není zcela suché, a poté se zpracovává bramborovou kaší pomocí mixéru.
3. Cukr se nalije do vařeného pyré (podle chuti) a znovu se rozdrtí mixérem.
4. Výsledná směs se vyčistí v ledničce přes noc, nejméně o 12 hodin později se přenese do malých sklenic.
Recept číslo 2: sladký džem z lesních jahod
1. Bobule se umyjí a přenesou do pánve, zatímco je třeba je posypat cukrem.
2. Pánev se ponechá 8 hodin, aby ovoce mělo čas nechat šťávu jít.
3. Poté se nádoba zapálí, bobule se vaří, dokud se neuvaří.
4. Do hotového džemu musíte přidat trochu kyseliny citronové, aby nebyla cukrována, neměli byste zapomenout na obsah pánve.
5. Když se lesní jahodový džem vychladne, převede se na břehy a zkroucený.
Pro usnadnění navigace se na 1 kg ovoce přidají asi 2 g kyseliny citronové a 1,3 kg cukru. Nemůžete dát méně cukru, protože vařený džem se může velmi rychle kazit (plesnivý).
Recept číslo 3: aromatický čaj z listů lesních jahod (fermentovaný)
Lesní jahody, o jejichž užitečných vlastnostech již není pochyb, lze použít k přípravě lahodného léčivého čaje. To, že je doma, není obtížné.
1. Nejprve musíte připravit listy. Rozptylují se na suchém stole s maximální vrstvou 5 cm na tmavém místě. Asi o den později se stanou trochu letargickými.
2. Musíte si listy střídavě brát do rukou a kroužit je mezi dlaněmi, až šťáva začne vyčnívat.
3. Nyní jsou listy přeneseny do plechu a pokryty vlhkým hadříkem - to je proces kvašení. Pečicí list by měl být při teplotě 26 stupňů po dobu 6 hodin.
4. Po ukončení fermentačního procesu se listy suší v peci při teplotě 100 stupňů.
5. Listy lesních jahod jsou připraveny k výrobě aromatického a zdravého čaje. Nedoporučujeme je vařit po dlouhou dobu, aby se éterické oleje neodpařily.
Lesní jahoda: kontraindikace
Existuje pouze jedna kontraindikace k používání lesních jahod - individuální nesnášenlivost člověka k bobulím. Plody jsou dobré pro děti i dospělé. Je třeba být s nimi opatrný pro těhotné ženy a během kojení. Je důležité si uvědomit, že i ty nejzdravější ovoce může nepříznivě ovlivnit celkový stav, pokud jíte více, než je obvyklé.
Chutné a voňavé lesní jahody, jejichž blahodárné vlastnosti jsou známy již od starověku, posilují imunitu a zvyšují odolnost těla vůči infekci infekcemi různého původu. Hlavní věc je znát opatření ve všem, ať už je to čaj, čerstvé ovoce nebo džem.
