Ach, ty koláče!
Nemusí být pro tuto postavu moc užitečné, ale jsou chutné!
Zejména čokoládové koláče. Voňavé pečivo dobývá jakoukoli osobu, natož sladký zub.
Zbývá jen získat pomalý vařič a vařit.
U zázračné pánve to může udělat kdokoli. Vyberte si recept?
Čokoládový dort v pomalém hrnci - obecné zásady přípravy
Čokoládová chuť se dosahuje použitím dvou produktů: kakaového prášku nebo čokolády. V receptech jsou často přítomny obě tyto složky. Jejich duet dává pečivu bohatou chuť, jasnou barvu a úžasnou vůni.
Těsto na koláče v pomalém hrnci je nejčastěji připravené polotekuté. Je vhodné s ním pracovat, snadno se zvedne, pečení je lehké, porézní a docela šťavnaté. Důležitou roli hraje přidání kultivujících.
Co jsou čokoládové koláče vyrobené s:
• bobule;
• ořechy;
• ovoce a sušené ovoce;
• kokosové vločky.
Ale často vaří pravidelný čokoládový muffin, který může být posypán práškem, potřen marmeládou nebo stejně konzumován.
Pro pečení použijte příslušný program. Průměrná doba cyklu je 50 nebo 60 minut. Během této doby však dort nemusí mít čas na přípravu. V tomto případě budete muset pokračovat v pečení. Čas uvedený v receptu se nemusí vždy shodovat se skutečným trváním, protože modely s více reklamami se liší. Doporučujeme pečivo pravidelně kontrolovat.
Čokoládový dort v pomalém sporáku s dlaždicemi
K výrobě takového koláče potřebujete tyčinku z horké čokolády. Kakaový prášek je také potřebný, je vhodné vzít do přípravku tmavý produkt a bez cukru.
Složky
• tři vejce;
• 200 g oleje (1 balení);
• 180 g cukru;
• mouka 1,5 lžíce;
• jeden sáček (10 g) z kultivátoru;
• 100 gramů čokolády;
• lžíce kakaa 2;
• 3 polévkové lžíce vody.
Vaření
1. Namažte nádobu na kelímek olejem, zbytek zlikvidujte ve vhodné nádobě a roztavte na tekutou konzistenci. Nechte vychladnout.
2. Rozbijte čokoládu na kousky, roztavte. Je vhodné to udělat ve vodní lázni, v mikrovlnné troubě se to nerovnoměrně projeví.
3. Pěstujeme kakao se třemi lžičkami vody, které jsou uvedeny v receptu. Pošlete na rozpuštěnou čokoládu.
4. Smíchejte cukr s vejci. Trochu porazte a přidejte rozpuštěné máslo.
5. Přidejte čokoládovou směs dlaždic a zředěného kakaa, opět rozšlehejte.
6. Přidejte kultivovanou mouku a prošlehejte těsto.
7. Hnědou hmotu přesuneme do pomalého hrnce.
8. Zavřít, péct hodinu.
9. Potom nechte vytápět další půl hodiny. To je velmi důležité, vlhkost by měla být distribuována v dortu.
10. Rozložte na drátěný stojan a ochlaďte. Můžete nalít glazuru na vrchol nebo namazat čokoládovou pastou.
Čokoládový dort v pomalém sporáku s třešněmi
Místo třešně můžete pro tento čokoládový dort použít třešně, rybíz nebo borůvky. Bude to také dopadat chutné. Těsto je připraveno nejjednoduššího typu sušenek. Pokud kultivátor neexistuje, nahraďte prášek hydratovanou sodou.
Složky
• 2 polévkové lžíce kakaa;
• 0,15 kg třešní;
• 3 vejce;
• 4 polévkové lžíce mouky;
• 0,5 šálku cukru;
• 0,5 lžičky kultivátor;
• 1 lžička oleje.
Vaření
1. Vyjmeme pánev z multicookeru, namazáme a vrátíme se zpět.
2. Třešně také okamžitě připravte. Omyjte bobule, odstraňte semena, nechte v cedníku. Můžete použít zmrazené a konzervované třešně. V tomto případě nechte šťávu dobře vytéct.
3. Vaření těsta. Když se hodí sušenka, smíchejte vejce a cukr, zapněte mixér na plný výkon a bijte, dokud se nestane pěna stabilní.
4. Smíchejte všechny sypké přísady a odešlete do vajec.
5. Těsto jemně a krátce promíchejte moukou, třikrát natolik, aby lžíci držely ve směru hodinových ručiček.
6. Přidejte bobule a znovu promíchejte.
7. Vše převedeme do pomalého sporáku, zapneme ho a vaříme 40 minut.
8. Otevřete víko a koláč nechte chvíli stát.
9. Pokud chcete, aby bylo pečení šťavnatější, namočte dort třešňovým kompotem.
Čokoládový dort v kuchyni "Cook"
Recept na německý čokoládový dort v pomalém hrnci, který se vaří v rostlinném oleji. Ukázalo se, že velmi jemné a svěží, můžete přidat kokosové vločky, pár ořechů nebo rozinek. Ale sám o sobě je prostě nesrovnatelný.
Složky
• 200 ml rostlinného oleje;
• 200 ml mléka;
• 4 vejce;
• 4 polévkové lžíce kakaa;
• 1 pytel kultivátoru;
• Vanilla;
• 1,5 lžíce. cukr
• 2 lžíce. prosévaná mouka.
Vaření
1. Zatímco odkládáte volné přísady stranou, vezměte vejce a porazte cukrem až do bílé pěny.
2. Nalijte mléko a poté máslo, minutu rozšlehejte.
3. Přidejte kakaový prášek. Nejprve jej můžete zředit malým množstvím předlitého mléka, aby se neobjevily hrudky.
4. Nyní musíte nalít jednu sklenici z výsledné sladké směsi. Dali jsme to do ledničky. K nasáknutí hotového dortu bude zapotřebí čokoládová hmota.
5. Do zbytku těsta přidejte mouku a přidejte kultivátor, promíchejte.
6. Pokud jsou do koláče umístěny ořechy nebo hobliny, udělejte to hned nyní.
7. Nalijte těsto do tukové pánve z vícekomorového zařízení.
8. Pečeme kuchyně 80 minut.
9. Vyjměte dort horkou a dřevěnou tyčí, rychle propíchněte povrch na několika místech.
10. Získáme předem odlitou směs s kakaem a vodou koláč. Veškerá hmota musí být absorbována.
11. Podávejte kuchyně může být teplé nebo studené.
Čokoládový dort v pomalém sporáku bez vajec
Recept na jednoduchý koláč, na který nepotřebujete ani vejce. Pečení je vlhké, šťavnaté, nevyžaduje žádné přísady, náplně, štětce na holení.
Složky
• 3 polévkové lžíce kakaa;
• 1 lžička instantní káva;
• 1 sklenici vody;
• 1,5 šálky mouky;
• 50 ml oleje;
• 1 lžička kultivátor;
• sůl, vanilka;
• 1 šálek cukru.
Vaření
1. Smíchejte kávu a kakao v misce, přidejte sůl, trochu vanilky a zalijte prášek do pečiva. Odcházíme.
2. V jiné misce smíchejte vodu s cukrem. Přidejte olej. Klasický recept používá kukuřičný olej, ale může být proveden s slunečnice.
3. Nyní musíte kombinovat obě směsi.
4. Míchejte lžičkou po dobu nejméně tří minut. Hmota bude homogenní a lehce lesklá.
5. Zbývá dát těsto do hrnce v pomalém hrnci. Předtím to nezapomeňte namazat.
6. Zavřete a pečte 70 minut.
7. Hotový dort před podáváním ochlaďte, nejlépe na stojanu drátu, aby se dno nezvlhčilo.
Čokoládový dort v pomalém sporáku s hruškou na těstíčku kefír
Varianta sladkého kefírového těsta. Namísto hrušky můžete do něj přidat jablko nebo banán.
Složky
• 1 lžíce. cukr
• 2 lžíce. mouka;
• 2 vejce;
• 2 polévkové lžíce kakaa;
• 1 lžička skořice
• 1 lžička kultivátor;
• 0,5 lžičky soda;
• 2 hrušky;
• 30 ml oleje.
Vaření
1. Soda běží v kefíru, promíchejte.
2. Rozbijte vejce do velké nádoby, přidejte cukr a můžete okamžitě nalít kefír. Porazte dvě nebo tři minuty.
3. Přidejte rostlinný olej.
4. Nalijte kakaový prášek do mouky a poté do kultivátoru za sucha. Poté se do těsta zavedeme rostlinný olej.
5. Omyjte a otřete hrušky. Závitové tenké desky až do pěti milimetrů.
6. Nastrkejte vrstvu hrušek do mastného kastrolu z vícebarevníku, posypte skořicí a nalijte na čokoládové těsto.
7. Pak znovu přichází vrstva hrušek a vše je naplněno zbytky těsta. Nezapomeňte posypat kousky skořicovým práškem.
8. Zapněte pečení. Vaření dort po dobu 70 minut.
9. Poté zapněte plochý talíř, hrušky budou nahoře. Chlazení.
Čokoládový dort v pomalém sporáku se sušenými meruňkami
Těsto na tento koláč je hněteno v kondenzovaném mléce. Bude to trvat jednu standardní banku. Také pro těsto potřebujete jednu tyčinku mléka a jednu tyčinku hořké čokolády.
Složky
• 4 vejce;
• 100 gramů mléčné čokolády;
• 100 gramů hořké čokolády;
• 1,5 šálky mouky;
• 1 plechovka kondenzovaného mléka;
• 1 lžička kultivátor;
• 50 gramů oleje;
• 120 gramů sušených meruněk.
Vaření
1. Na sporák položíme pánev s vodou, necháme ho ohřát.
2. Rozbijte čokoládu na kousky, vložte ji do druhého hrnce. Průměr by měl být menší. Vložte do vodní lázně a nechte čokoládu roztát. Občas zamíchejte, aby byl rovnoměrnější, a hmota se nepřehřívá více, než je nutné.
3. Jakmile se všechny hrudky rozptýlí, odstraňte čokoládu z ohně a přidejte do ní kousek másla, promíchejte.
4. Porazte vejce, přidejte do nich kondenzované mléko.
5. Nalijte čokoládu s máslem, promíchejte.
6. Nalijte mouku, nalijte kultivátor. Můžete si vzít hasenou sodu.
7. Umyjte sušené meruňky, nakrájejte je na čtyři části nebo slámky. Pokud jsou meruňky příliš suché, nejprve si lehněte lehce do vody a poté nakrájejte.
8. Přidejte sušené meruňky do čokoládového těsta.
9. Zamíchejte a nalijte do pánev vícebarevný.
10. Zavřete a pečte 80 minut. Po hodině pečení je vhodné zkontrolovat připravenost hůlkou.
11. Otočte dort se sušenými meruňkami na drátěném stojanu, ochlaďte.
Čokoládový dort v pomalém sporáku - užitečné tipy a triky
• Čokoláda nemá rád vodu. Pokud jsou nádobí pro tavení dlaždic mokré, hmota se neroztaví a může zůstat plastelínovou.
• Kakaový prášek se často přijímá do zrn, které se sbírají v těstíčku hrudkami. Aby se tomu zabránilo, může být smíchán s malým množstvím tekutiny na předpis (kefír, voda, kondenzované mléko) v oddělené misce a teprve poté přidán do těsta. Ještě jednodušší - zamíchejte kakao s moukou a můžete prosít.
• Nenechte se naštvat, pokud najednou zjistíte, že je lehké kakao a těsto vypadá šedě. Přidání barev do dortu pomůže okamžité kávě. Lžičku nařeďte malým množstvím vody a přidejte do těsta. Čokoládový dort neničí kávu dochuť.
• Není nutné hasit ocet pro kefír nebo kysané smetanové těsto s octem. Můžete jednoduše přidat prášek do mléčného výrobku a promíchat. Pečicí prášek nikdy nezhasne, protože sám obsahuje kyselinu citronovou.
