Pohanka je produkt, který si velmi oblíbili dospělí i děti.
Má mnoho užitečných vitamínů a pohanka je prostě báječná. Pohanková kaše se vaří jednoduše a rychle. Může se jíst s mlékem a cukrem nebo s masem.
Pohanka je tedy také univerzálním produktem. Pohanka může být použita s přílohami a jako samostatná jídla.
Je ideální pro snídani, oběd nebo večeři.
Milovníci pohanky dávají přednost jídlu. Opravdu, v ovesné kaši je jen velmi málo kalorií, ale přesto to dokonale nasycuje naše tělo.
Obecné zásady vaření pohanky v pomalém sporáku
Pohanka by měla být před pečením vždy dobře propláchnuta. V obalech je často pohanka a odpadky, které nebudou zdobit vaše jídlo.
Pokud připravujete pohankovou kaši bez masa, je nejlepší do ní vložit kousek másla, pak se kaše stane chutnější a chutnější.
Pokud váš pomalý sporák nemá Pohankovou kaši, použijte funkci Pilaf.
Pohanka jde dobře se zeleninou a masem. Proto jsou pro to ideální kotlety, guláš, zeleninový nebo masový guláš.
Nejlepší je jíst pohanka horká a nenechat ji zítra.
Připravená pohanka by měla mít převařený vzhled, hlavní věcí je, aby se nepřeexponovala a neobsahovala v pomalém sporáku.
Pamatujte, že byste neměli přeplňovat pohanka vodou, nezapomeňte použít odměrku.
Pohanka může být použita ve koláčích a salátech, poté, co ji dříve uvařila v pomalém hrnci.
Pokud vaříte pohanka se zeleninou, je lepší smažit mrkev a cibuli předem.
Pohanka dobře absorbuje sůl, takže se ji nesnažte solit.
Pohanka v pomalém sporáku vaří velmi rychle, nezapomeňte sledovat časovač.
Jak vařit Pohanka v pomalém sporáku: mleté a pohanské královské
Tento recept je dobrý, protože vaří velmi rychle a chuť mu netrpí. Ve své struktuře je to trochu jako pilaf, složení složek je téměř stejné, místo rýže se používá pouze pohanka a namísto celých kusů masa se používá mleté maso.
Ingredience
• sklenici pohanky
• půl kg mletého masa
• pár sklenic vody
• sůl
• koření
• pepř
• rostlinný olej
• jedna cibule
• jedna mrkev
• zelené
Vaření:
Opláchněte mrkev a cibuli, oloupejte je.
Na nepříliš velkém struhadle nastrouhejte mrkev a vložte do hrnce s krunýřem. Přidejte tam velmi jemně nasekanou cibuli. Přidejte rostlinný olej a nastavte vícebarevný časovač na Pečení po dobu pěti minut.
Poté, co mrkev a cibule jsou podgold, přidejte mleté maso k nim. Můžete použít vepřové, hovězí nebo kuřecí maso, nebo si můžete vzít míchané mleté maso, díky tomu bude pohanka ještě šťavnatější.
Nasolte a přidejte koření a smažte půl hodiny.
Mezitím myjeme a třídíme pohanka, odstraňujeme odpadky a skořápky.
Pohanku rozložíme v pomalém vařiči na pečení a smažení. Přidejte vodu a zavřete víko. Na pomalý vařič instalujeme program Plovili Buckwheat kaše.
Poté, co je pohanka připravena, promíchejte a položte na stůl.
Pohanka na vodě: jak vařit Pohanka v pomalém hrnci
Pohanková kaše podle tohoto receptu je perfektní jako snídaně. Jeho výhodou je, že potřebné produkty mohou být připraveny ve večerních hodinách, a výhodou multikamer je to, že se zapne časovač nastavený předem ve správný čas. Než se vaše rodina probudí, pohanka je připravena.
Ingredience
• sklenici pohanky
• sůl
• pár sklenic vody
• kousek másla
Vaření:
Opláchněte a roztřiďte Pohanka. Odstraňte černá zrna, skořápky a zbytky. Je lepší několikrát opláchnout pohanka.
Pohanka vložená do vícesložkové mísy, přidejte stejnou vodu a sůl.
Na pomalém vařiči nastavte režim kaše Pohanka, zvyšte čas na hodinu.
Po uvaření pohanky tam přidejte kousek másla.
Jak vařit Pohanka v pomalém sporáku: maso na ozdobu
Mnoho žen v domácnosti dává přednost vaření pohanky v pomalém sporáku, nikoli s mletým masem, ale s kousky bílého masa. Je to složitější a delší, ale více osloví vaše muže.
Ingredience
• pár sklenic pohanky
• tři a půl sklenice vody
• čtvrt kilogramu kuřecího masa
• jedna cibule
• jeden stroužek česneku
• jedna mrkev
• rostlinný olej
• sůl
• koření
Vaření:
Opláchněte kuřecí řízek a nakrájejte na malé kousky. Vložte je do mísy pro více vrstev a smažte v režimu Pečení na půl hodiny.
Umyjte mrkev a jemně ji otřete, nakrájejte cibuli na malé půlky. Přidejte je k kouskům masa.
Dochutíme solí a dochutíme kořením. Smažte ještě 10 minut.
Opláchněte a roztřiďte Pohanka, odstraňte černá zrna a skořápky. Nalijte to na maso a zeleninu.
Naplňte vše vodou, promíchejte a nastavte režim Kaše Pohanka. Když je pohanka připravena, můžete ji posypat čerstvou petrželkou nebo koprem.
Pohanka kuřecí: jak vařit Pohanka v pomalém hrnci
Tento recept nepoužívá tradiční kuře, ale kousky kuřete: paličky, stehna, prsa, záda. Můžete použít jakoukoli část kuře, z této pohanky se stane spíše jako pilaf, a vzhledem k tomu, že kuřecí maso je na rozdíl od filé šťavnatější, pohanka se ukáže být bohatší.
Ingredience
• stehna, paličky, záda, kuřecí prsa
• sůl
• koření
• sklenici pohanky
• jedna cibule
• jedna mrkev
• máslo
Vaření:
Myjeme kuřecí maso, odstraňujeme kůži a přebytečný tuk. Nakrájíme na ne příliš velké kousky.
V misce multicooker jsme utopili máslo, přidáme kuře. Plátky smažte po dobu 20 minut, nezapomeňte na sůl a posypte kořením.
Moje mrkev, tři na hrubém struhadle. Čistíme cibuli a nakrájíme na půlky prstenů. Všechno posíláme na maso. Míchejte a smažte dalších 15 minut.
Pohanka se umyla a vytřídila. Odstraňujeme odpadky a špatná semena. Nalijeme to do masa a zeleniny, nalijeme vodu a dusíme v pohankové kaši.
Jak vařit Pohanka v pomalém sporáku: dýně a kuře
Dýně je produkt neméně užitečný než pohanka sama. Jejich kombinace dává misce velmi jemnou chuť, nasycuje kuře, pohanka a dýně obohacuje tělo minerály a vitamíny, navíc je dýně pro trávení velmi užitečná.
Ingredience
• jedna a půl sklenice pohanky
• kg kuřecího masa
• půl kg dýně
• půl sklenice mléka
• půl cibule
• sůl
• rostlinný olej
• pepř
Vaření:
Maso myjeme a nakrájíme na malé kousky, nejprve odstraníme kůži a žíly. Roztáhli jsme se do mísy vícebarevného stroje. Naplňte rostlinným olejem a smažte 10 minut v režimu pečení.
Cibuli očistíme a nakrájíme na malé půlky, přidáme ji do masa.
Dýně očistíme od slupky a semen, nakrájíme na malé kousky, přidáme maso, sůl a pepř, nalijeme mléko, dusíme v pomalém hrnci asi 40 minut.
Smíchejte a nalijte pohanka do dýně a masa. V režimu kaše pohanka vaříme jídlo na další hodinu. Dýně bude vařit a dát šťávu, která pohanka dobře absorbuje.
Všichni rádi jedí pohanka a rajče
Mnoho žen v domácnosti již ví, jak vařit Pohanka v pomalém hrnci podle tohoto receptu. Tajemství jídla je to, že místo vody, kuřecího nebo zeleninového vývaru se používá pohanka v duši a v rajčatové omáčce. Když připravujete vývar, můžete do něj přidat hřebíček a pepř, pak vývar bude více voňavý. Pamatujte, že vývar se nejlépe používá čerstvý.
Ingredience
• zelené
• jedna mrkev
• sůl
• jedna a půl sklenice vývaru
• máslo
• pepř
• dvě velká rajčata
• pár cibule
• plechovka konzervovaných hub
• jedna a půl sklenice pohanky
• sklenici restovaných rajčat
Vaření:
Pokud nepoužíváte konzervované houby, ale čerstvé, nejprve je očistěte, odstraňte z nohou a klobouků všechny nečistoty a každou houbu dobře omyjte. Poté je nakrájejte na malé půlkruhy. Nasekané houby vložte do pomalého hrnce.
Mrkev umyjte, otřete ji na nepříliš hrubém struhadle, oloupejte a nakrájejte cibuli a houby na půl kroužky. Do hub přidejte zeleninu.
Moje rajčata, odstraňte z nich kůru, ne nakrájejte na velké kostky.
Naplňte vše zeleninou a máslem a smažte 20 minut.
Myjeme pohanka a třídíme ji, odstraňujeme trosky a skořápky. Do pomalého hrnce nalijeme Pohanka, osolíme a polejeme vývar, přidáme rajčata. Vše dobře promícháme a necháme ho půl hodiny dusit v pohankové kaši.
Jakmile je kaše hotová, ozdobte ji zelení.
Triky a tipy pro vaření pohanky v pomalém sporáku
Je lepší smažit zeleninu a maso s otevřeným víkem multicookeru, pak získají růžový a smažený vzhled.
Pohanka je lepší vařit na vývaru a kterou si vyberete.
Používáte-li rajčata při přípravě pohanky, ujistěte se, že jste z nich odstranili slupku, pak se při jídle nesetkáte s jejími plátky.
Mnoho žen v domácnosti doporučuje smažit maso na másle, pak se pohanka ukáže jako méně mastná a chuť jídla bude jemnější.
Můžete ozdobit pohankovou kaši zelení. Petržel, kopr nebo bazalka je pro to nejlepší.
Hotovou pohankovou kaši si můžete dát na čerstvý list salátu, pokud jste během přípravy použili maso nebo mleté maso.
Pohanka musí být pečlivě tříděna tak, aby se černá zrna nebo skořápky v hotové misce nesetkaly. Závisí na tom nejen druh jídla, ale také chuť.
Nejlepší je umýt pohanka tekoucí vodou a několikrát omýt veškerý prach.
Chcete-li, aby byla pohanka v multicookeru více vonná a aromatická, použijte koření. Curry je skvělý.
Pokud vaříte pohanka s masem nebo zeleninou, vždy ji přidejte na poslední místo.
Pohanka se vaří ve vodě nebo vývaru v poměru 1: 2.
Má se za to, že pohanka bude jemnější a šťavnatější, pokud před ohřevem obilovin lehce zahřejete na horké pánvi.
Pohanka je třeba vařit v pomalém hrnci ve speciální mýdlové kaši, ale čas si vyberete sami podle toho, jak složité je složení vaší misky.
