Mohli byste znát chryzantémy nebo maminky jako mnohokvětá květina, která se nachází po celém světě v zahradních lůžkách a květináčích. Chryzantémové květy se pohybují od palest žluté až jasně červené, s několika odrůdami v zelené a fialové. Vyobrazené po staletí v umění, nejsou jen hezké podívat se. Chryzantémy jsou také jedlé a používají se již léta k léčebným účelům.
Čaj, který se vyrábí ze sušených květin, má zlatý odstín a mírnou, květinovou chuť podobnou heřmánku. Posuňte dolů pokyny, jak to udělat. Můžete si ji užít s trochou medu. Květy, listy a stonky květů mohou být bledé (krátce ponořené do vroucí vody) a jedeny v salátech nebo na vlastní pěst.
tradiční čínská medicína
Chrysanthemum je používán po staletí v čínské medicíně. Lidé ji používají k léčbě respiračních problémů, vysokého krevního tlaku a hypertyreózy. Fanoušci květiny také říkají, že mohou snížit zánět a uklidnit nervy.
Dr. J. D. Yang je odborník na čínskou a integrační medicínu a zakladatel společnosti Tao Integrative. "Čínská medicína kategorizuje byliny na základě energetických vlastností spíše než chemických složek," říká. "Chrysanthemum poskytuje mírně studenou energii. Má zvláštní afinitu k energetickým kanálům, které vedou do plic, jater, sleziny a ledvin. "
Tato použití nejsou podporována současným vědeckým výzkumem, ale mají dlouhou historii. Chryzantém, nebo "ju hua", jak je známo v čínštině, se také doporučuje pro snížení horečky a příznaků nachlazení v raných stádiích.
Co výzkum říká
Vědci začali zkoumat léčebné výhody chryzantémů kvůli jejich popularitě v alternativních praktikách. Jedna studie zjistila, že některé chemikálie extrahované z květů chryzantémy mohou snížit zánět. Jiný zjistil, že extrakt z chryzantémy může pomoci při léčbě poruch kostí, jako je osteoporóza.
Nutričníka Renee Rosenová, vyškolená v Ústavu pro integrovanou výživu, zkoumala chryzantéma značně. "Nemůžeme očekávat, že přijmeme chryzantémiu a budeme mít zázračné zotavení z osteoporózy nebo usmrtí nervy přes noc," říká. Rosen doporučuje zajistit čistotu a koncentraci přípravku. Také doporučuje dlouhodobé užívání chryzantému, aby těžit z výhod.
Poté, co Rosen prozkoumá předpokládané chladící a protizánětlivé účinky chryzantémy, říká: "To, co se zdá realistické, je, že po dlouhou dobu mohou někteří lidé s pravou tělesnou hmotností používat chryzantémum ke snížení teploty a zánětu."
Jak vyrobit čaj z chryzantémy
Chryzantémový čaj je snadný. Používáte-li chryzantéma, kterou jste vyrostli, vytrhněte květiny a nechte je několik dní sušit na slunném místě nebo použijte odvlhčovač. Můžete také koupit sušené květy chryzantémy ve zdravých potravinách a asijských potravinách.
Vařte vodu a nechte ji ochladit asi minutu až přibližně 100 ° F. Poté použijte 3-6 sušených květin na 8 oz. šálek vody. Nechte to strmé na několik minut, a voila!
Pokud vyrábíte chryzantémový čaj, ujistěte se, že používáte pouze rostliny, které nebyly postříkány pesticidy nebo jinými zahradními chemikáliemi. Pokud jste těhotná nebo kojíte, zeptejte se svého lékaře, než pijete chryzantémový čaj.
Alergie a vedlejší účinky
Pokud jste alergičtí na sedmikrásky nebo ragweed, můžete také být alergický na chryzantém. Rozhodně přestanete ji konzumovat, pokud máte reakci, jako je kožní vyrážka nebo podráždění dýchacích cest. Výrobky z chryzantémy spolupracují s mnoha léky na předpis, ačkoli žádná velmi vážně. Pokud užíváte léky na předpis, zeptejte se svého lékaře dříve, než začnete užívat jakýkoli produkt z chryzantémy.
Chryzantémový olej je velmi silný a má se používat opatrně. Jeho hlavní chemikálie, pyrethrum, se používá v mnoha pesticidech. Přímý kontakt nebo dlouhodobé vystavení pyrethru může dráždit pokožku, oči, nos a pusu.
