Citronová voda je v dnešní době hněvem.
Mnoho restaurací to pravidelně podává a někteří lidé začínají svůj den s citronovou vodou místo kávy nebo čaje. Není pochyb o tom, že citrony jsou lahodné, ale přidáváte je do vody, abyste byli zdravější?
Zdravotní přínos citronové vody
Hodně z důkazů, které podporují přínos pro zdraví ve vodě z citrónové vody, je neoficiální.
Malý vědecký výzkum byl věnován konkrétnímu vlivu citronové vody na zdraví jako celku, ale existuje několik výzkumů o výhodách citronu a vody zvlášť.
1. Podporuje hydrataci.
Podle výboru pro výživu a výživu je dietní referenční příjem vody od 91 do 125 uncí. To zahrnuje vodu z jídla a nápojů.
Voda je nejlepším nápojem pro hydrataci, ale někteří lidé nemají rádi jeho chuť sama o sobě. Přidání citronu zvyšuje chuť vody, což vám může pomoci vypít více.
2. Je to dobrý zdroj vitamínu C.
Citrusové plody jako citrony mají vysoký obsah vitamínu C, což je primární antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením volných radikálů.
Vitamin C může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění a cévní mozkové příhody a snížit krevní tlak. Výzkum zveřejněný ve studii Stroke ukázal, že lidé s nízkou hladinou vitamínu C, zejména obézní muži s vysokým krevním tlakem, mají vyšší riziko mrtvice. Vitamin C může také pomáhat zabránit nebo omezit trvání běžného nachlazení u některých lidí, i když studie jsou v rozporu.
Zatímco citrony nejsou na seznamu citrusových plodů s vysokým obsahem vitamínu C, jsou stále dobrým zdrojem. Podle Ministerstva zemědělství Spojených států obsahuje 1/4 šálky citronové šťávy přibližně 23,6 gramů vitamínu C. To je více než 30 procent doporučené denní dávky (RDA).
3. Zlepšuje kvalitu pokožky.
Vitamín C nalezený v citronech může pomoci snížit pokožku vrásek. Studie publikovaná v Americké společnosti pro klinickou výživu dospěla k závěru, že lidé, kteří konzumují více vitaminu C, mají menší riziko vrásčité a suché kůže.
Jak voda zlepšuje pokožku je kontroverzní, ale jedna věc je jistá. Pokud kůže ztrácí vlhkost, stane se suchá a náchylná k vráskám. Ať už je lepší aplikovat hydratační látku na kůži nebo vypít více vody, není jasné, ale UW Health doporučuje pití nejméně osm sklenic vody denně, aby zůstal hydratovaný a zbavil se kůže toxinů.
4. Podporuje hubnutí.
Studie publikovaná v časopise Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition ukázala, že polyfenolové antioxidanty nalezené v citronech významně snižují přírůstek hmotnosti způsobený stravou s vysokým obsahem tuků u myší. Kromě toho byla zlepšena inzulínová rezistence.
Zatímco stejné výsledky je třeba prokázat iu lidí, anekdotické důkazy jsou silné, že citronová voda podporuje ztrátu hmotnosti. Ať už je to kvůli zvýšení příjmu vody a plnosti nebo citróny zůstane vidět.
5. Pomáhá trávení.
Někteří lidé pijí citronovou vodu jako denní laxativum, který pomáhá předcházet zácpě. Pít teplou nebo horkou citronovou vodu, když se probudíte, vám pomůže dostat váš trávicí systém do pohybu.
Ajurvédská medicína je přesvědčena, že kyselá citronová chuť pomáhá stimulovat vaši "agni". V Ayurvedě silný agni skok - spouští trávicí systém, který vám umožní snadno stravovat potraviny a pomáhat předcházet tvorbě toxinů.
6. Osvěží dech.
Už jste někdy probrali citrony na ruce, abyste odstranili silný zápach? To je myšlenka neutralizovat pachy. Stejný lidový lék se může vztahovat na špatný dech způsobený konzumací jídel se silným zápachem, jako je česnek, cibule nebo ryby.
Držte si dych sladší tím, že pijete po jídle sklenici citronové vody a nejdříve ráno. Lemon je myšlenka stimulovat sliny a voda pomáhá zabránit sucho v ústech, což vede k špatnému dechu způsobenému nadměrným růstem bakterií.
7. Pomáhá předcházet ledvinovým kamínkům.
Kyselina citronová v citronech může pomoci zabránit kalciovým ledvinovým kamínkům. UW Health doporučuje zvýšit příjem kyseliny citronové, aby se snížilo riziko vzniku nových kalciových kamenů. Pitná voda z citrónu vám nejen pomůže získat více kyseliny citronové, ale také vodu, kterou potřebujete k zabránění vzniku kamenů.
S 1/2 šálkem citronové šťávy poskytuje stejné množství kyseliny citronové, kterou najdete v odrůdách předpisu.
Jak si vyrobit citrónovou vodu
Abyste využili veškeré přínosy z citrónové vody, musíte je konzumovat konzistentně a ve vašem hrnečku potřebujete více než jen jediný klín citronu.
Při výrobě citrónové vody vždy používejte čerstvé citróny a ne z umělé citronové láhve. Chcete-li citronovou vodu, stlačte polovinu citronu na 8 uncí vroucí, teplé nebo studené vody. Aby byl nápoj zdravější, použijte filtrovanou vodu a organické citrony.
Infuzi aroma na citronovou vodu přidáním:
- pár pramenů máty
- čajová lžička javorového sirupu nebo syrového medu
- plátek čerstvého zázvoru
- pomlčka skořice
Můžete také přidat plátky dalších čerstvých citrusových plodů, jako jsou limety a pomeranče, nebo okurky.
S citrónovou kostkou ledu na ruce je skvělý způsob, jak přidat citron k vaší vodě rychle. Jednoduše vytlačte čerstvou citronovou šťávu do misky na kostky ledu a zmrazte. Do sklenice studené nebo horké vody položte několik kostek podle potřeby.
Začněte své ráno hrnek teplé citrónové vody a držte džbán s vodou naplněnou několika nakrájenými celými citrony ve vaší ledničce, abyste mohli pít po celý den.
Nežádoucí účinky citronové vody
Citronová voda je obecně bezpečná k pití, ale existuje několik potenciálních vedlejších účinků, které je třeba znát. Citrón obsahuje kyselinu citrónovou, která může erodovat zubní sklovinu (ironický zákrok pro lidi, kteří používají citron, aby pomohli špatnému dechu). Chcete-li omezit riziko, vypijte citronovou vodu skrz slámu a následně propláchněte ústa.
Pokud jde o pálení žáhy, citronová voda může jít oběma směry. Kyselá kyselina citronová může u některých lidí stimulovat pálení žáhy.Jiní mohou mít pocit úlevy od pádu záhy, protože citrony se stanou alkalickými v zažívacím traktu. Pokud citrony zhorší vaše pálivost, vyvarujte se pití citronové vody.
Někteří lidé hlásí častější výlety do koupelny při pití citronové vody. Přestože je citronová šťáva často označována jako diuretikum, látka, která zvyšuje produkci moči, důkazy neukazují, že vitamín C z přírodních zdrojů, jako jsou citrony, má diuretické účinky.
Pokud se při pití vody z citronu objeví potřeba dalších přestávek v koupelně, je to více než pravděpodobné způsobeno zvýšeným příjmem vody.
Také
Výzkum ukazuje, že citronová voda má potenciální přínos pro zdraví. Ale v některých případech je zapotřebí více studií. Přidání citronu k vaší vodě vám může pomoci během celého dne pít více, aby vám pomohl zůstat hydratovaný, což je důležité pro dobré zdraví.
Pokud je pít horkou, citronová voda je příjemnou alternativou k jiným horkým nápojům. Pokud je vypijete studené, je to osvěžující a energizující.
Bez ohledu na to, jak vám to líbí, může vám citronová voda zvýšit wellness.
