Co je houba maitake?
"Maitake" znamená tančit houbu v japonštině. Houba se říká, že získala své jméno, když lidé tančili štěstím, když ji našli ve volné přírodě, to jsou jeho neuvěřitelné léčebné vlastnosti.
Tato houba je typ adaptogenu. Adaptogeny pomáhají tělu v boji proti jakémukoli duševnímu či fyzickému potíží. Rovněž pracují na regulaci systémů těla, které se stávají nevyváženými. Zatímco tato houba může být použita pouze v receptech na chuť, považuje se to za léčivou houbu.
Houba roste divoce v částech Japonska, Číny a Severní Ameriky. Rostou na dně dubových, javorových a javorových stromů. Může být kultivován a dokonce pěstován doma, ačkoli typicky nebude růst stejně dobře jako v přírodě. Obvykle najdete houby v průběhu podzimních měsíců.
Ačkoli maitake houba byla používána v Japonsku a Číně po tisíce let, to získalo jen popularitu ve Spojených státech za posledních dvacet let. Lidé chválí tuto houbu za své sliby o zdraví, vitalitě a dlouhověkosti.
Jaké přínosy pro zdraví jsou spojené s houbami maitake?
Ve srovnání s jinými houbami má maitake lepší výsledky v prevenci a léčbě rakoviny a dalších zdravotních stavů. Maitake má také pozitivní vliv na celkovou imunitu.
Maitake houby jsou bohaté na:
- antioxidanty
- beta-glukany
- vitamíny B a C
- měď
- draslík
- vlákno
- minerály
- aminokyseliny
Houby jsou také:
- bez tuku
- nízký sodík
- nízké kalorie
- bez cholesterolu
Vědci v současné době studují jedinečný způsob, jak houba podporuje celkové zdraví a bojuje s nemocí.
Co říká výzkum
Laboratorní výzkum naznačuje, že maitake může být účinný při léčbě určitých onemocnění. Další studie jsou potřebné k potvrzení jejího účinku na člověka, ale současná zjištění jsou slibná.
Rakovina
Studie z roku 2013 naznačuje, že maitak D-frakce může být užitečná při prevenci a léčbě rakoviny prsu. Výzkumníci naznačují, že tato houba může bojovat proti růstu a reprodukci rakovinných buněk.
Ukázalo se, že houba Maitake potlačuje růst nádorů u myší. Může také zvýšit počet buněk, které bojují proti nádoru. To naznačuje, že by mohlo být také účinné při léčbě rakoviny u lidí, pokud je užíváno perorálně.
Dřívější studie zjistila, že maitak D-frakce, která je extrakt, byla účinná při zabíjení lidských rakovinných buněk. Byla užívána spolu s proteinem, který také bojuje proti rakovině a úspěšně zvyšuje účinnost bílkovin.
Dozvědět se více: Beta glukan: srdce hubby vlákno "
Cholesterol
Výzkumníci ve studii z roku 2013 zjistili, že maitake práškový extrakt snižuje hladinu cholesterolu u myší. Bylo rovněž prokázáno, že zvyšují mastné kyseliny, které poskytují energii. Z tohoto důvodu vědci předpokládali, že jíst houby maitake může pomoci udržet tepny zdravé.
Diabetes typu 2
Výsledky studie z roku 2015 ukázaly, že houba maitake může mít pozitivní účinek na potkany s diabetem typu 2. Během studie měla konzumace houby maitake pozitivní vliv na hladiny glukózy u potkanů. To poukazuje na potenciál hub pro léčbu diabetu 2. typu u lidí.
Houba Maitake může být také užitečná při léčbě:
- studené a chřipkové viry
- vysoký nebo nízký krevní tlak
- imunitní funkce
- nežádoucí účinky chemoterapie
Jak přidat houby maitake do vašeho režimu
Pokud používáte maitake pro zlepšení vašeho zdraví, můžete jej přidat do všech potravin, ve kterých byste normálně přidávali houby. Lze jej přidávat do mouky, salátu, těstovin, pizzy, omeletu nebo polévky. Můžete také smažit houby v másle nebo grilovat. Maitake má silnou, zemitou chuť, takže se ujistěte, že si vychutnáte její chuť, než ji přidáte k velkému množství jídla.
Pokud kupujete čerstvé maitake, koupte si celý, abyste prodloužili jeho trvanlivost. Uchovávejte ji v papírovém sáčku v chladničce. Možná budete moci najít v některých obchodů s potravinami sušené. Dobře zamrzne, takže ho můžete mít na skladě, pokud ho budete moci najít čerstvý. Můžete také zmrazit surovinu.
Přípravek Maitake může být také užíván jako kapalný koncentrát nebo v suché formě v kapslích. Pokud se rozhodnete užít jako doplněk, podívejte se na maitake D-Fraction, který je výtažkem houby.
Správné dávkování závisí na věku, hmotnosti a zdraví. To také závisí na skutečné síle konkrétní značky doplňku. Před použitím si pozorně přečtěte pokyny.
Vždy se poraďte se svým lékařem dříve, než začnete užívat vysokou dávku, a pečlivě sledujte své reakce. Pokud začnete pociťovat jakékoliv neobvyklé příznaky nebo nepohodlí, přestaňte užívat a poraďte se se svým lékařem.
Může trvat několik týdnů nebo měsíců, než budete cítit zřetelný rozdíl. Užívání vitamínu C zvyšuje jeho výhody.
Rizikové faktory, které je třeba zvážit
Maitake je strávitelná, pokud hub není příliš starý. Pokud je starší, houževnatá houževnatost může způsobit, že je těžké strávit. Vaření houby může zlepšit stravitelnost.
Přestože je alergická reakce a žaludeční nevolnost neobvyklé, je to možné. Více často než ne, maitake houba je dobře tolerována.
Pokud máte cukrovku, měli byste se poradit se svým lékařem před požitím. Přípravek Maitake může mít vliv na hladinu cukru v krvi. Může také snížit váš krevní tlak, takže pokud máte hypotenzi, ujistěte se, že s lékařem diskutujete o možnostech.
Neměli byste konzumovat houbu z maitakeu během dvou týdnů po operaci nebo pokud máte poruchu krvácení.
Jste-li těhotná, kojíte nebo máte autoimunní onemocnění, poraďte se se svým lékařem před použitím.
Sečteno a podtrženo
Maitake ukazuje obrovský potenciál pro hojení. Neexistují žádné záruky, ale možnosti jsou slibné.Ujistěte se, že budete mluvit se svým lékařem, pokud si to přejete přidat do své dietní stravy nebo si ji vzít jako doplněk. Mohou projít potenciálními riziky a výhodami a také vám pomohou poradit vám o tom, co je nejlepší pro vás.
Obecně byste měli:
- Podívejte se na 100 procent extraktu bez plnidel. Je důležité přesně vědět, co jste získali.
- Proveďte svůj výzkum a nakupujte pouze od firmy, která vám poskytne dostatečné informace o produktu.
- Zvláštní opatrnosti je zapotřebí, pokud ji používáte pro diabetes nebo krevní tlak. Ujistěte se, že jste se se svými lékaři ohlásili nebo schválili.
- Pamatujte si, že maitake může ovlivnit lidi různými způsoby.
Měli byste také podporovat imunitu a celkové zdraví tím, že se postaráte o vaši pohodu, duševně i fyzicky.
Pokračujte ve čtení: Prevence nachlazení a chřipky "
