Salát s piniovými oříšky - obecné zásady vaření
Každý ví, že plný duševní a fyzický vývoj je možný pouze v případě vyvážené a správné stravy. Ve skutečnosti to, co většina lidí denně jíst, nemá nic společného s zdravým stravováním. Klobásy a sýry, jogurty, moučné výrobky - tato průmyslově vyráběná jídla jsou většinou nezdravá a obsahují také mnoho tuků a uhlohydrátů, což je škodlivé pro naše tělo a vzhled. Jezte spoustu zeleniny a ovoce, kupte čerstvé maso a ryby, vejce - a budete zdraví. Jídla budou mnohem chutnější, pokud je kořeníte přírodními přísadami ve formě rostlinných olejů, semen, zrn a ořechů. Obzvláště užitečné cedrové ořechy. Tato malá jádra obsahují mnoho užitečných minerálů. Pouze 100 gramů piniové oříšky denně zajišťuje denní potřebu těla ve zinku, manganu a mědi. Je však třeba poznamenat, že piniové oříšky mají velmi vysoký obsah kalorií kvůli vysokému obsahu tuku, a proto by se neměly zneužívat. Nejlepší volbou pro konzumaci ořechů bude vaření salátů s piniovými oříšky. Ořechy se dobře hodí ke zelenině, kuřecím masům a rybám, ale mastné maso je lepší nepoužívat v salátu, protože v kombinaci s mastnými ořechy dostanete těžké jídlo.
Salát s piniovými oříšky - příprava jídla a jídla
Piniové oříšky se nejčastěji prodávají surové bez skořápek. Můžete si vařit salát s piniovými oříšky jako se syrovými jádry a předpraženými. Pečené ořechy mají pikantnější a příjemnější chuť, která se získává uvolňováním olejů v procesu smažení. Jako hlavní chod lze připravit salát s piniovými oříšky, občerstvení nebo dezertní jídla.
Jak krásné servírovat saláty s piniovými oříšky? Pokud je salát, který jste uvařili, nebo smíšený, ale nikoli zeleninový, vyberte krmivo na ploché široké desce. Míchané lehké zeleninové saláty se nejlépe podávají v hluboké misce a jako dezert dávejte přednost porci porce - v misce nebo martinitu.
Hostitelka bude navíc mnohem pohodlnější připravit jídlo, pokud si pro sebe připraví několik misek nebo misku na komponenty budoucího salátu.
Recepty na salát s piniovými oříšky:
Recept 1: Salát s piniovými oříšky
Jakmile se na trhu objeví mladá sezónní zelenina a pulty obchodů, učinte z nich základní stravu. Ale protože se saláty získávají z nízkokalorické zeleniny, přidejte do nich piniové oříšky, abyste zvýšili nutriční hodnotu.
Požadované ingredience:
- Rajčata 2 střední velikosti
- Bulharský pepř 1 kus (žlutá nebo zelená) střední velikosti
- Čerstvá okurka 2 kusy
- Pekingské zelí nebo mladé bílé zelí 200 gramů
- Pine ořechy 100 gramů
- Petržel, kopr
- Pro dresing - olivový olej, 1 polévková lžíce hořčice Dijon
- Sůl
Způsob přípravy:
Zelenina by se měla dobře umýt pod tekoucí vodou. Nakrájejte rajče na tenké plátky. Z papriky vyjměte jádra a nakrájejte je na proužky. Nakrájejte okurku na tenké půlkulaté plátky.
Zelí tenké kousky. Zeleně jemně nasekejte nožem.
Smíchejte ingredience. Upozorňujeme, že pro tento salát se používají syrové piniové oříšky. Mísu ochutíme olivovým olejem a dijonskou hořčicí, dobře promícháme, sůl. Podáváme s piniovými oříšky na stůl!
Recept 2: Salát s piniovými oříšky a červenými rybami
Jezte piniové oříšky a můžete zapomenout na zakoupené vitamíny z lékárny! Již dlouho je známo, že všechny léky lze získat přímo z potravin, - samozřejmě, přirozené a řádně připravené. Zkuste připravit salát s piniovými oříšky a červenými rybami.
Požadované ingredience:
- Odrůdy červené ryby čerstvě připravené 200 gramů
- Okurka čerstvé 2 kusy střední velikosti
- Smetanový sýr "Přátelství" 1 kus (100 gramů)
- 2-3 vejce střední velikosti
- Pine ořechy čerstvé 100 gramů
- Čerstvá petrželka
- Zakysaná smetana pro doplňování paliva
Způsob přípravy:
Červené ryby by měly být nakrájeny na velké kostičky, nejprve z nich vyjmeme kosti a odstraníme kůži. Nasekaná ryba nalije malé množství zakysané smetany.
Vařte vejce, ochlaďte je ve studené vodě a vyjměte skořápky. Vejce tře na hrubém struhadle.
Okurku důkladně omyjte, odloupněte ji nožem a nakrájejte na velké kostičky.
Třete sýr na hrubé struhadlo.
Pine ořechy v horké, horké pánvi a pečte je za stálého míchání po dobu 5-6 minut. Chill.
Umyjte petržel a jemně nasekejte nožem.
Smíchejte ingredience, sůl a sezónu s malým množstvím salátu.
Recept 3: Salát s piniovými oříšky a šunkou
Připravte si lehký salát s piniovými oříšky a šunkou. Toto jídlo má velkou nutriční hodnotu, velmi uspokojivé a může sloužit jako hlavní jídlo.
Požadované ingredience:
- Šunka 300 gramů
- Vejce 3-4 kusy střední velikosti
- Tavený sýr 200 g (2 kusy)
- Okurka čerstvé 2 kusy střední velikosti
- Cedrové ořechy 100 gramů
- Čerstvá petrželka
- Pro dresing - kysaná smetana, majonéza.
Způsob přípravy:
Šunka na salát by měla být nakrájena na malé tenké proužky.
Vařte vejce, ochlaďte a vyjměte skořápku. Rošt na hrubém struhadle.
Okurku umyjte, oloupte a nakrájejte na tenký dlouhý pruh.
Smažte cedrové ořechy v horké pánvi po dobu 6-7 minut, poté vyjměte z tepla a ochlaďte.
Broušené greeny co nejmenší pomocí nože.
Krémový sýrový rošt na středním struhadle.
Smíchejte majonézu a zakysanou smetanu podle poměru jedna ku jedné.
Připravené ingredience salátu smíchejte, osolte směsí majonézy a zakysané smetany. Pokud se salát s piniovými oříšky naplní na chladném místě, bude to mnohem chutnější.
Recept 4: Salát z italských piniových oříšků
S příchodem tepla do ulic města je pocit hladu zmařen. Nespadejte však do letní pasti - mnoho lidí nejedí během dne kvůli nedostatku chuti k jídlu a ve večerních chladných časech vrhnou na vysoce kalorické a výživné jídlo. Je lepší jíst trochu celý den a večer se úplně vzdáte večeře. Zeleninový salát s piniovými oříšky v italštině bude dobrým pokrmem.
Požadované ingredience:
- Rajčata 3 kusy střední velikosti
- Bulharský pepř 2 kusy
- Olivy (černé a zelené) 100 gramů
- Sýrové měkké odrůdy, jako je solený sýr nebo nízkotučná feta
- Pine ořechy 100 gramů
- Petržel
- Pro dresing - olivový olej, 1 polévková lžíce citronové šťávy
- Sůl
Způsob přípravy:
Rajčata a paprika se musí dobře umýt. Rajčata namočte do vroucí vody a nožem odstraňte kůži a zeleninu nakrájejte na tenké plátky. Z papriky musíte odstranit semena a ocasy, nakrájejte papriku na proužky.
Sýr nebo Fetu nakrájeli nůž na velké kostky.
Nakrájejte olivy na dvě poloviny.
Broušení zelených nožem.
Smíchejte všechny ingredience, ořechy na salát se přidávají syrové. Mísu osolíme olivovým olejem a citronovou šťávou, ale salát nemusíte solit piniovými oříšky, protože díky sýru bude salát docela slaný.
Recept 5: Dezertový salát s piniovými oříšky
Pokud nevíte, jak potěšit vaše děti, pak je překvapte skvělým nadýchaným salátem s piniovými oříšky. Rozetřete ji ve vrstvách v misce a přelijte šlehačkou a kandovaným ovocem.
Požadované ingredience:
- Oranžová 2 kusy
- Banán 2 kusy
- Sušené meruňky 200 gramů
- Raisin 100 gramů
- Borové oříšky 150 gramů
- Přírodní jogurt
- Pro ozdobu - šlehačka, kandované ovoce, sušené ovoce
Způsob přípravy:
U pomerančů musíte pečlivě oloupat a nakrájet ovoce na půlkruhové plátky. Toto bude první vrstva salátu s piniovými oříšky. Top s mastným jogurtem.
Namočte sušené meruňky a rozinky ve vroucí vodě po dobu 10-12 minut, poté opláchněte studenou vodou. Sušené meruňky nakrájejte nožem, smíchejte s rozinkami a jogurtem. Toto je druhá vrstva salátu.
Oloupejte banán, v mixéru nasekejte ořechy, do směsi přidejte jogurt. Toto je třetí vrstva zákusku.
Ozdobte hotový salát s piniovými oříšky podle vaší chuti - může to být drcená čokoláda, moučkový cukr, kandované ovoce, sušené ovoce, smetana. Před podáváním chlazte hodinu.
Salát s piniovými oříšky - tajemství a tipy od nejlepších kuchařů
Jak plnit saláty piniovými oříšky? Protože ořechy jsou velmi mastné, použijte nízkotučnou zakysanou smetanu, sojovou omáčku nebo trochu olivového nebo lněného oleje.
Pokud chcete ořechy spálit, udělejte to bez přidávání olejů a ne déle než 8 minut, za stálého míchání ořechů tak, aby nespálily.
