Dýně je nativní ruská zelenina, která vypadá jako jasné slunce.
Od dávných dob se dýně aktivně používá nejen při vaření teplých jídel a dezertů, ale také při léčbě závažných onemocnění spojených s kostní strukturou lidského těla.
Tuto skutečnost nelze zapomenout, protože přidání takové přísady, jako je dýně, umožní nejen uspokojivé a chutné jídlo, ale také očistí tělo.
Dýně s masem je ušlechtilá kombinace užitečných složek, která dává obrovskou škálu možností vaření neobvyklých jídel se sladkou notou. Dýně dává maso něhu a zajímavé aroma. Toto jídlo bude užitečné pro všechny, včetně malých gurmánů, kteří určitě nemají rádi každodenní jídlo, ale pokaždé, když hledají něco chutného, nového a neobvyklého.
Dýně s masem - příprava jídla
K přípravě této misky nemusí mít nadpřirozené kulinářské schopnosti. Všechno je jednoduché a jasné. V misce můžete přidat další ingredience, jako jsou brambory, sýr, cuketa. Chcete-li maximalizovat uchování živin, je lepší vařit jídlo v troubě, například v květináči, a ti, kteří vlastní vícebarevný nápoj, mohou úspěšně vařit neuvěřitelně něžnou dýni s masem.
Recept 1: Dýně s masem a bramborami
Toto jídlo je pro ty, kteří rádi rozšiřují své gastronomické preference a hledají nové nezapomenutelné chutě.
Požadované ingredience:
• 500 g - maso;
• 400 g - dýně;
• 500 g - brambory;
• 100 ml - zakysaná smetana.
Způsob přípravy:
Pojďme se zabývat masem. Jakékoli maso je vhodné pro tento recept, pokud je jemné, šťavnaté a po vaření se v ústech roztaví. Maso s hrubými vlákny, suché v chuti, jen zhoršuje chuť celé misky, tj. Kuřecí filé je lepší použít pro vaření jiného jídla.
Vaření zeleniny - oloupejte dýně bramborami a nakrájejte je na kostky. Smažte ingredience na pánvi, jen trochu. Nejprve lehce smažte kousky masa - předem nakrájené na porce, vložte do misky, do které se bude vařit v troubě. Brambory a dýně jsou smažené v oddělené pánvi. Všechny tyto pražené ingredience jsou rozloženy v misce, oblečené s kysanou smetanou a kořením. Misky jsou pevně uzavřeny víkem a dusené v troubě asi 40 minut.
Recept 2: Dýně s masem v pomalém hrnci
S pomocí tohoto receptu multicooker umožňuje každé hostitelce, aby se znovu ujistil - vše geniální je snadné! Příprava výrobků, jejich odeslání do pomalého vařiče trvá jen několik minut a to je vše - stačí počkat na pípnutí a celá rodina si pak s dýní užije nejjemnějšího masa.
Požadované ingredience:
• 500 g - dýně;
• 500 g - maso;
• 3 lžíce. l - rostlinný olej;
• 300 g - brambory.
Způsob přípravy:
Jak jsme řekli, recept na limit je jednoduchý. Vepřovou panenku nakrájejte na malé kousky, brambory na kostky a dýně na větší kousky. V misce multicooker naskládané nasekané výrobky, plněné rostlinným olejem, můžete přidat koření. Nastavte režim "Normální", po 1,5 hodině dušená dýně s masem naplní kuchyni úžasnou vůní!
Recept 3: Dýně plněné masem
Při vaření se často můžete podívat na proces vaření celé dýně, která je předem plněna obilovinami a masem. Nastal čas a jsme přesvědčeni o genialitě tohoto jídla!
Požadované ingredience:
• 1 ks. - malá dýně;
• 300 g - brambory;
• 400 g - vepřové maso;
• 3 lžíce. l - zakysaná smetana;
• 2 ks. - cibule;
• sůl a trochu rostlinného oleje.
Způsob přípravy:
Začněme zajímavým a zábavným procesem vaření celé dýně masem. Opatrně odřízněte horní část dýně, v budoucnu bude hrát víko vytvořené „pánve“. Dýně čistíme ze semen a hustých vláken. Mírně nakrájejte maso a jemně nasekejte. Okraje dýně musí být zároveň husté a musí obsahovat část buničiny.
Budeme se zabývat dalšími produkty. Maso je nakrájeno na střední kousky. Oloupané cibule jsou mírně dušené v pánvi. Další na pánvi poslat dříve nasekané dýně a vepřové maso. Brambory jsou také nakrájené na kostičky a po 5 minutách jděte na maso s dýní.
Po několika minutách dušení přidejte na pánvi zakysanou smetanu. Solíme a zdobíme kořením. Ingredience jsou připraveny a můžete si dát dýni. Umístěte ingredience do dýně úhledně z pánve, zavřete víko a upečenou dýně pečte asi 50 minut v troubě.
Recept 4: Hrnkové dýňové maso
Vezměte prosím na vědomí, že i když recept na jakékoli jídlo neukazuje koření, kterým můžete pokrm naplnit, neznamená to, že tuto fázi lze vynechat. Koření, zelenina a koření hrají při vaření velkou roli, je na jejich náklady, aby jídlo získalo jedinečnou chuť. Popsaný guláš také potřebuje koření, od mletého černého pepře a konče sušenou bazalkou. Experimentujte a naplňte kuchyni báječnými aroma.
Požadované ingredience:
• 800 g - hovězí maso;
• 500 g - brambory;
• 2 ks. - cibule;
• 400 g - dýně;
• 3 ks. - rajčata;
• 4 zuby. - česnek.
Způsob přípravy:
Připravte hrnce, které pak pošlete do trouby. Složky jsou naskládány v následujícím pořadí:
1. Pro misku si můžete vzít buď vepřové nebo hovězí maso. Řez nakrájejte na malé kousky a vložte do hrnců první vrstvu.
2. Oloupejte česnek a cibuli. Česnek je lepší nakrájet na malé talíře a cibuli - známé půlkruhy. Nasekanou cibuli s česnekem posíláte do květináčů ve druhé vrstvě.
3. Je čas okořenit. Mimochodem, můžete posypat suché bujónové kostky v květináčích, což dá velmi zajímavou kombinaci.
4. Poté přijdou brambory, oloupeme, nakrájíme na kostky a pošlou vrstvu v květináčích.
5. Dýně se rovněž oloupají, nasekají a pokládají na brambory.
6. Poslední vrstvou jsou rajčata. Zelenina je nakrájena na silné prstýnky a zbývající přísady jsou pokryty silnou vrstvou.
Sůl každého hrnce, přidejte trochu vody. Nádoby udržujeme v předehřáté troubě asi 1,5 hodiny.
Dýně s masem - tajemství a tipy od nejlepších kuchařů
Dýně nejsou jen atributem Halloweenu, ale také jedinečně chutnou a užitečnou ingrediencí, která vám umožní přidat nezapomenutelné a jedinečné aroma poznámky každý den a svátky. Pečeme plněné dýně, vaříme v květináčích - všechny tyto metody ocení milovaní a hosté.
