Množství mandarínkových kůží připomínajících zkroucené lístky bílooranžových květů není vhodné nazvat a považovat za odpadky. Teoreticky mohou najít rozmanitou a velmi užitečnou aplikaci, o které se ve skutečnosti pojednáme později.
Jako citrusové plody jsou mandarinky vhodné pro různé druhy dobrot. Například kandované ovoce.
Kandované ovoce
Ingredience
- 600 g čerstvých krust;
- 1 kg cukru;
- 250 ml vody.
Vaření:
- Opláchněte mandarinky a nakrájejte na malé kousky.
- Přeložte do misek, naplňte studenou vodou a odložte na 3 dny, každých 8 až 12 hodin vyměňte vodu.
- Naposledy vypusťte vodu, opláchněte krusty a vložte je do vhodné nádoby na sporáku.
- Nalijte sklenici vody, přiveďte k varu, vařte 10 minut.
- Přeložte kůži do cedníku a vraťte tekutinu do sporáku.
- Za míchání nalijte cukr a dusíme.
- Nalijte je kůrky, odložte je nasáklé sladkostí po dobu 12 hodin.
- Poté jej znovu položte na sporák a nechte jej 15 min. Zahřát při minimálním žáru.
- Složte slupku znovu v cedníku, poté položte pečící papír a rozprostřete jej v tenké vrstvě na plech / stůl.
- Po 24 hodinách, kdy jsou kandované ovoce hotové, můžete je ještě posypat moučkovým cukrem.
Pro pečení, zákusky, stejně jako pro exotická hlavní jídla a občerstvení je užitečná chuť.
Sušená kůra
Ingredience
- 500 g mandarinek.
Vaření:
- Ovoce důkladně omyjte, osušte a očistěte.
- Odřízněte bílou vrstvu od křupků nožem a snažte se co nejlépe opustit pouze světlou vrchní vrstvu slupky, která je ve skutečnosti považována za chuť citrusových plodů.
- Takto připravené kůže nakrájejte na tenké proužky.
- Můžete nechat kůru schnout 24 hodin při pokojové teplotě, můžete to udělat za pár hodin v mírně zahřáté troubě s pootevřenými dveřmi.
- Vložte sušenou slupku podle vašeho výběru do mísy mixéru a rozemelte ji na drobečky. Je důležité si uvědomit, že k tomuto účelu se nedoporučuje používat mlýnek na kávu - v něm může zůstat charakteristická, nezanechávající aroma.
Můžete si také připravit čaj, zvláště vhodný pro chlad, zahřátí a posílení imunitního systému. Je skvělé podávat jej s sušenkami, například se zázvorem, se sušenými brusinkami.
Čaj
Ingredience
- 3 lžičky list černého čaje;
- 2 krabičky kardamomu;
- sušená kůra z jednoho mandarinky;
- 750 ml vody.
Vaření:
- Vložte ovocnou kůži do konvice, drceného (v maltovém) kardamomu, zalijte čajové lístky.
- Naplňte vše čerstvě převařenou vodou.
- Počítejte 8-12 minut a nalijte nápoj do šálků.
Jemné čištění a hluboká výživa pomocí vzácné palety vitamínů (C, E, A) mohou být pokožce těla prezentovány přípravou drhnutí, masírováním, čímž se získá hedvábná hebkost.
Drhnout
Ingredience
- 40 g sušené mandarinky, rozemleté na prášek;
- 5 lžíce. l mořská sůl;
- 20 ml nerafinovaného olivového oleje;
- 3 kapky esenciálního oleje z mandarinky.
Aplikace:
- Zamíchejte kůži solí.
- Do suché směsi přidejte olivový olej, poté esenciální, vše dobře promíchejte.
- Bezprostředně naneste na tělo peeling a masírujte ošetřené oblasti.
- Po 10 minutách opláchněte kartáč velmi horkou vodou.
Na obličej si můžete připravit osvěžující masku, která odstraní mastný lesk (díky mastným kyselinám a vitaminu B1 z mandarinky), takže pokožka bude vláčná a hladká.
Maska
Ingredience
- 1 lžička sušené mandarinové kůže rozemleté na prášek;
- 1 lžička přírodní jogurt (zakysaná smetana, jogurt);
- 1 čerstvý žloutek.
Aplikace:
- Kombinujte chuť s žloutkem a fermentovaným mléčným produktem a důkladně promíchejte.
- Distribuujte produkt na kůži obličeje, předem očištěnou (a nejlépe parou), vyhněte se oblasti kolem očí.
- Po 15 minutách omyjte teplou vodou a poté si otřete obličej kostkou ledu.
Pro zdravý nápoj nalijte čerstvé mandarinky oloupané vodou v poměru 1:10 a po 10 minutách varu přidejte vývar po dobu 1 hodiny. Pak je čas to napít a pít 1-3krát denně, ale ne na lačný žaludek a sdílení s jídly v intervalech nejméně 1 hodiny.
Podle tradiční medicíny takový nástroj:
- zlepšuje trávicí trakt;
- působí jako choleretika;
- odstraňuje toxiny a toxiny z těla.
Čerstvé kůže se také používají k přípravě inhalací nachlazení a ke zlepšení dýchacího systému (včetně potlačení neproduktivního kašle a usnadnění vypouštění sputa). K tomu by měla být slupka umístěna do nádoby s úzkým „hrdlem“ a po nalití vroucí vody v poměru 1: 5 okamžitě začít dýchat stoupající páru.
Čerstvé mandarinky, umístěné na policích, kde jsou uloženy pytle / sklenice / krabice potravin, účinně chrání kuchyň / spíž před množstvím škůdců, včetně můr a mravenců. Hlavní věcí je včasná výměna slupky - pomáhá, pouze když uvolňuje éterické oleje.
Stylovým maličkostem interiéru může být sáček s mandarinkou. Jejich design není o nic méně důležitý než obsah. Nechť jsou například pytle pestrobarevné organzy, svázané hedvábnými stuhami, vyšívané korálky a flitry.
Sáček můžete vyrobit například ze suché mandarinky z suché:
- fialové květiny;
- tyčinky skořice;
- květy levandule;
- listy máty;
- hřebíčkové koření;
- snítky rozmarýnu.
Navíc se doporučuje některé rostliny doplnit éterickými oleji - tak bude sáček mnohem výraznější.
Teoreticky jsou kůže všech citrusových plodů - pomerančů, citronů, limet, mandarinek, grapefruitů stejně užitečné pro pokojové i květinové rostliny.
Díky tomuto hnojivu rostou výsadby rychleji, méně onemocní, škůdci odradí a také - obsah dusíku v půdě stoupá.
Nejoblíbenější jsou dva recepty hnojiv.
Čerstvé kůže jsou dobré pro podzim / zimu a obyvatele parapetu / balkonu. Jakákoli nádoba by měla být naplněna kůrou po dobu tří čtvrtin, poté doplňte vodou, trvala na tom, aby se tekutina den promývala. A před zaléváním (1krát za měsíc) - ředí se vodou v poměru 1: 3.
Pokud se slupka z mandarinek hromadí celou zimu na jaře a v létě, bude se recept mírně lišit. Vhodná nádoba se naplní kůží o stejném objemu - tři čtvrtiny, ale - naplní se vroucí vodou a odloží se přesně, dokud nevychladne. Kapalina se filtruje pro zavlažování (2krát měsíčně) a zředí se vodou v poměru 1: 5.
