Vynikající a světlé letní jídlo - kastrol s kukuřicí a tvarohem - nenechá lhostejné ani dospělé, ani děti. Jemná chuť, bohaté barvy, příjemná textura - to vše učiní toto jídlo jednou z vašich oblíbených.
Během rodinné večeře takové jídlo jistě nenechá nikoho hladového, a pokud něco zůstane ráno, pak za studena, vynikající kastrol se stane vynikající snídaní. Není těžké ho vařit, není jediný důvod, proč to nefunguje. Výrobky pro ni potřebují nejdostupnější: tvaroh, konzervovanou kukuřici, bylinky a malý kousek sýra. Můžete si vybrat zeleninu podle svého vkusu nebo ji do misky nevkládat, pokud se vám to nelíbí.
Můžete přidat pikantní kastrol přidáním 1-2 nasekaných stroužků česneku do tvarohu (ale to není pro každého). Toto jídlo vždy umisťuje vaši fantazii: změna, doplnění, experimentování je přesně to, co mění jednoduché vaření v umění. Nyní vytvořme.
Ingredience
Tvaroh - 300 g
Mouka - 4 lžíce. l
Vejce - 2 ks.
Kukuřice - 1 jar
Sýr - 150 g
Kopr zelených -1 svazek
Sůl, pepř - podle chuti.
Recept.
V jedné nádobě kombinujeme tvaroh, vejce a kukuřičná zrna. Kapalina z konzervované kukuřice je předem vypuštěna. Smíchejte ingredience, přidejte sůl a pepř.
Nasekáme čerstvý kopr. Nezapomeňte ji předem omýt a osušit. Smíchejte všechny ingredience znovu. Musím říci, že po přidání další složky receptu byste měli opatrně zasáhnout, protože těsto na kastrol je dost husté.
Na jemný strouhač nastrouhejte kousek tvrdého sýra a přidejte ke zbytku přísady.
Další přísadou je mouka. Je třeba dát misce určitou hustotu. Místo 4 polévkových lžic mouky můžete dát 3 a jeden nahradí falešný kukuřičný nebo bramborový škrob: díky tomu bude kastrol vzdušnější.
Masu přesuneme do pekáče a namažeme ji malým množstvím másla nebo rostlinného oleje.
Pečeme v troubě do zlatohnědé při teplotě 180 stupňů. Doba vaření se může lišit od 20 do 30 minut v závislosti na tom, zda vaříte malé hrnce pro každého u stolu nebo velké. Připravenost prověřujeme dřevěným špízem.
Hotový kastrol s kukuřicí a tvarohem lze podávat v keramické formě nebo vyjmout a nakrájet na kousky. Horké, mírně teplé nebo úplně chlazené občerstvení bude skutečným pocitem u stolu. Vyzkoušejte to a přesvědčte se sami.
Doba vaření - 40 min.
Porce na kontejner - 4
Na 100 g
B - 14,56
F - 11,54
U - 11,22
Kcal - 204,63
