Pokud jste fanouškem výdatných a ne příliš těžko připravitelných občerstvení, pak je přesně to, co potřebujete, salát s houbami a kuřecím masem. Takové jídlo bude mimochodem na prázdninovém stole a obyčejná rodinná večeře ho učiní zvláštním.
Houbový a kuřecí salát může být vaším oblíbeným občerstvením z několika důvodů. Za prvé, výrobky, které jsou pro její přípravu nezbytné, jsou celkem každodenní a jsou dostupné rodinám s různými rozpočty. Za druhé, jeho přípravu je velmi málo času. Za třetí, komponenty salátu jsou tepelně zpracovávány různými způsoby: vařené kuře sousedí se smaženými houbami s cibulí, což dává předkrmu zvláštní chuť. A konečně, salát s houbami a kuřecím masem je velmi chutný a uspokojivý, a to je, jak vidíte, nejdůležitější věc. Tak spolu vaříme.
Ingredience
Kuřecí filé - 250 g;
Houby - 150-200 g;
Tvrdý sýr - 200 g;
Cibule - 1 ks .;
Brambory - 2-3 ks;
Kuřecí vejce - 2 ks .;
Majonéza - 3-4 lžíce. l.;
Olej na vaření na smažení;
Sůl podle chuti.
Postupné vaření salátu s houbami a kuřecím masem.
Nejprve jemně nakrájejte cibuli.
Jakmile je cibule opečená, přidejte drcené žampiony. Nejprve se musí umýt pod tekoucí vodou a odříznout okraje nohou.
Smažte houby s cibulí na mírném ohni, dokud houby ztmavnou a cibule nezprůhlední. Před vyjmutím pánev, sůl a trochu přísady trochu. Necháme houby, necháme je vychladnout.
Kuřecí prsa nebo filé vařte ve slané vodě. Ochlazené maso nakrájejte na malé kostky. V tomto salátu jsou téměř všechny komponenty nakrájeny stejným způsobem, takže si necháme průvodce, jak je maso nakrájeno.
Vařená vejce krájíme stejným způsobem a posíláme kuře.
Sýrem pro tento salát je středně silný tuk: „Edam“, „ruský“ nebo „holandský“. Rovněž ji brouste kostkou.
Nakrájené brambory nakrájejte a vložte do salátové mísy ke zbytku ingrediencí. Aby se vařené brambory snadno odstranily z jejich „uniforem“, udělejte na syrých bramborách mělký kruhový řez, a jakmile jsou uvařené, okamžitě je přeneste do velmi studené vody a poté se slupka snadno odlupuje jako punčocha.
Chlazené smažené houby přidejte k dalším salátovým ingrediencím.
Šaty salát s majonézou.
Smíchejte předkrm a zkuste to na sůl.
Podávejte na stole v salátové misce nebo na porcích, podávejte s kuchařským kroužkem. Ozdobte bylinkami a kontrastními zrny granátového jablka nebo brusinky. Salát s houbami a kuřecím masem je připraven! Užijte si to!
Doba přípravy - 40 minut
Doba vaření - 15 minut
Porce na kontejner - 6
Na 100 g
Kcal - 163,34
Veverky - 11,53
Tuky - 10,44
Sacharidy - 5.12
