Chcete se naučit, jak snadno a rychle připravit bagely z tvarohových sýrů a potěšit svou rodinu lahodnými pečivami? Pak se podívejte na náš postupný recept.
Lahodné pečivo neznamená vždy něco složitého z mnoha ingrediencí. Tvarohové bagely to potvrzují. Tyto bagely lze bezpečně nazvat expresní volbou, pokud chcete něco chutného a sladkého.
Jak vařit tvarohové bagely, popíšeme níže velmi podrobně a s podrobnými fotografiemi. A pro začátek řekněme, že jakýkoli tvaroh je vhodný pro toto pečení - mastný, ospalý tuk, domácí, obchod. K pečení budete také potřebovat máslo nebo dobrý margarín. Takové bagely jsou samy o sobě dobré, ale můžete k nim také přidat náplň. Například posypeme bagety cukrem a skořicí, přidáme nasekané ořechy, marmeládu.
Ingredience
Tvaroh - 200 g
Máslo - 200 g
Mouka - 200 g
Žloutky - 2 ks.
Recept
Cukr není obsažen v přísadách, ale můžete jej přidat buď do těsta, nebo posypat bagety na ně. Už máte na výběr. Možná děláte bagely z tvarohové sladké hmoty, pak cukr nebude vhodný.
Olej z bagelu tedy musí být změkčen, a proto jej vyjměte z chladničky dříve a nechte jej zahřát na pokojovou teplotu. V misce smíchejte mouku, tvaroh a máslo nakrájené na kousky.
Ruce tře masu tvarohu, mouky a másla. Homogenní hmota hned nefunguje. Když již kousky oleje necítíte, přidejte do těsta žloutky.
Nyní lze těsto položit na stůl a podle potřeby přidat mouku. Ale pokud máte suchý tvaroh, možná už nebude potřeba mouka. Výsledkem by měla být hladká koule těsta. Posíláme to do lednice na půl hodiny.
Po půl hodině vytáhneme těsto a rozdělíme na 2-3 části. Každá role v kulatém dortu. Rozdělte jej na 8 nebo 12 dílů. Každou část otáčíme od okraje ke středu. Ukázalo se, že malý pěkný bagel. Velikost bagel závisí na šířce sektoru.
Rozložíme všechny bagely na plech na pečení potažený pergamenovým papírem a pečeme je 25-30 minut při 210 stupních. Zaměřte se na růžové rohlíky.
Ochlaďte hotové bagely a podávejte v kousnutí s marmeládou. Bon chuť k jídlu.
Porce na kontejner - 6
Doba vaření - 1 hodina 20 minut
Na 100 g:
Veverky - 9.26
Tuky - 30,92
Sacharidy - 24,34
Kcal - 412,31
