Velmi často jsou černé maliny zaměňovány s ostružinami.
Jsou to však dvě zcela odlišné bobule, nejen chuť, ale liší se také v jedinečné sadě užitečných vlastností.
V lidovém léčitelství se černé bobule používá k obecnému uzdravení těla a léčbě některých nemocí.
Vlastnosti složení a užitečné vlastnosti černých malin
Složení černých malin nelze srovnávat se složením červených bobulí nebo ostružin. Zahrnuto je mnoho cenných látek.
1. Vysoký obsah vitamínu R v černých malinách pomáhá posílit stěny krevních cév.
2. Antokyany v ovocích mají antisklerotické a kapilární posilovací účinky na organismus. Jsou schopni zlepšit ostrost zraku a stav pleti a působí jako silné antioxidanty.
3. Větve a listy rostliny obsahují kumariny, které zlepšují srážení krve a snižují množství protrombinu v těle.
4. Vysoký obsah bílkovin černých malin, které jsou schopné zajistit normální průběh metabolických procesů v těle a podporují vývoj a tvorbu buněk.
5. Kombinace kyseliny listové a vitamínu C chrání tělo před škodlivými látkami, oxidaci v těle, zpomaluje proces stárnutí a posiluje imunitní systém. Kromě toho vitamín C podporuje lepší vstřebávání železa, které se v malinách vyskytuje poměrně hodně. Proto je bobule tak užitečná pro onemocnění krve, zejména anémie.
6. Vysoký obsah vlákniny černých malin má pozitivní účinek na zažívací trakt a zmírňuje chronickou nebo dočasnou zácpu.
7. Pektiny jsou látky, které přispívají k vylučování škodlivých a toxických látek, toxinů, těžkých kovů z těla.
8. Organické kyseliny, které jsou bohaté na černé maliny, včetně citronové, jablečné a askorbové, jsou pro tělo velmi důležité. Účinně odstraňují radionuklidy.
9. Beta-sitosterol působí jako překážka na stěnách krevních cév při ukládání cholesterolu. Tato složka je jakousi prevencí sklerózy. Stejná látka se může pochlubit rostlinnými listy.
10. Kyselina salicylová nebo vitamin B9 má na organismus baktericidní účinek. Čím vyšší je zralost bobulí, tím více kyseliny salicylové obsahují.
11. Hořčík ve velkém množství zlepšuje srdeční funkci.
Složení bobule obsahuje asi 12% cukrů, 3% jsou obsazeny organickými kyselinami, jejich soli, barviva a taniny, až 0,9% je obsaženo pektiny, 4 až 6% vlákniny, vitaminy B a PP, účtovány jsou askorbové a listové kyseliny až do 45 mg, také zahrnuje jód, éterický olej, mastné kyseliny, karoten a další látky.
Složení také zahrnuje:
• taniny;
• polysacharidy;
• makro-mikroelementy: mangan, měď, železo, fosfor, zinek;
• vitamíny A, skupina B, E, PP.
Užitečné vlastnosti černých malin pro lidské tělo
Přes svou vzácnost se černé maliny stále používají jako lék pro domácí léčbu. Mnoho cenných vlastností bobule je dáno jeho chemickým složením.
1. Černé maliny se používají jako antipyretika. S jeho pomocí lze léčit ARVI, angínu a nachlazení.
2. Malinové plody by se měly používat k čištění krve a ke zlepšení jejího stavu.
3. Léky založené na malinách se považují za protizánětlivé, analgetické, antiemetické, antitoxické a hemostatické.
4. Malinová černá má příznivý účinek na zažívací trakt. Bobule je schopna léčit nemoci a zmírňovat bolesti žaludku, odstranit potíže se střevy a zlepšit chuť k jídlu.
5. Černý bobule je vhodný k léčbě nedostatku vitamínů a posílení celého imunitního systému jako celku. K tomu je nejlepší použít bobule na jaře, aby byla chráněna před virovými infekcemi, nachlazením a nasycením těla vitamíny.
6. Užitečné bobule pro kardiovaskulární systém.
7. Maliny se používají v domácí léčbě močového měchýře, bobule zmírňuje otoky.
8. Odvar bobulí může zmírnit zánět dutiny ústní a léčit bolest v krku.
9. Bobule se používá při léčbě gynekologických chorob a neplodnosti.
10. Vhodné černé maliny v léčbě cukrovky.
11. Při vysokém krevním tlaku pomáhá pravidelná konzumace šťavnatých bobulí. Neposkytují jednorázový efekt, ale trvalé a trvalé výsledky.
12. Ve všech typech medicíny je černá malina uznávána jako nejlepší lék schopný léčit respirační onemocnění: zmírňuje nachlazení a záněty, kašel a rýmu.
13. Černé maliny jsou preventivním opatřením proti rakovině. Antioxidační činidlo má protinádorový účinek na organismus.
14. Malinový čaj z černých bobulí pomůže normalizovat menstruační cyklus u žen, během tohoto období snižuje bolest.
15. Bobule se v kosmetologii aktivně používá jako přísada do obličejových masek. Smíšené maliny s jogurtem nebo zakysanou smetanou zbaví pokožku jemných vrásek a zlepší její stav.
Poškození kontraindikací černých malin a bobulí
Mezi mnoha užitečnými vlastnostmi černých malin se také rozlišují nevýhody rostliny. Mezi nimi byly:
• má kontraindikace u černých malin u lidí s onemocněním ledvin;
• bobule by neměly konzumovat lidé s gastritidou, vředy a dnou;
• přejídání černých malin může v těle vyvolat alergickou reakci;
• lidé s individuální nesnášenlivostí se obvykle lépe nedotýkají.
Dlouhé doby existovaly černé maliny pouze v zahraničí. Více nedávno, to stalo se dostupné krajanům, a zvládal se mírně rozšířit. U organismu, který neustále konzumuje červené maliny, může být obtížné překonat obrovské množství užitečných složek.
Rysy černých malinových listů a kontraindikace. Jak sklízet plody po celý rok
Kromě vonných a chutných bobulí se černé listy mohou pochlubit i listy, které mají bohaté biochemické složení.
Odvar z černého malinového listí je vhodný k léčbě chřipky, bronchitidy, nachlazení. Působí jako dobrý diaforetikum, má expektoranční účinek, je schopen léčit angínu a zastavuje zánětlivé procesy v krku a ústní dutině.
Pro vnitřní použití, odvar používá hypertonika. Pomáhá jim normalizovat krevní tlak.
Listy černé maliny působí jako aktivní nástroj, který může stimulovat imunitní systém a posílit tělo.
Z rozdrcených listů maliny můžete připravit kaše a použít ji k léčbě akné a jiných zánětů na kůži jako vnější prostředek. Takové masky z čerstvých listů jsou docela účinné.
Chcete-li uspokojit roční potřebu těla pro černé bobule v množství 2 kg, můžete se uchýlit k zmrazení nebo sušení malin. Bobule mohou být sušeny různými způsoby, pomocí podkroví, trouby nebo speciální sušičky. Během zmrazování je však v malinové černě uloženo více živin.
