Velký šálek kávy od Starbucks má téměř denně bezpečnou dávku kofeinu. Těhotné ženy to mohou dvakrát spotřebovat. A například standardní 227 gramová káva uvařená doma překračuje povolený denní příspěvek pro desetileté dítě.
K těmto závěrům odborníci z ministerstva zdravotnictví Kanady. Upozorňují však, že účinek kofeinu se v každém případě projevuje různými způsoby. Jde o genetické vlastnosti člověka. Neméně důležité jsou vnější faktory. Například používání antikoncepčních prostředků může vést ke zpožděnému rozkladu kofeinu. Naproti tomu kouření tento proces trochu urychluje.
Lékaři varují: denní norma kofeinu by neměla překročit 400 miligramů. Se zvýšením dávky jsou možné negativní důsledky - výskyt úzkosti a srdečních arytmií. Budoucí matka by neměla konzumovat více než 200 miligramů a desetileté dítě by nemělo konzumovat více než 75 miligramů.
Navzdory tomu 450 gramová porce kávy Starbucks obsahuje 330 miligramů kofeinu. Zástupci společnosti kategoricky popírají tuto informaci a tvrdí, že ve velké části 140 miligramů. Pro srovnání: 227 gramový šálek vařené kávy obsahuje 133 miligramů kofeinu, podobný šálek instantní kávy - pouze 93 miligramů.
Malá plechovka Monster Energy obsahuje 92 miligramů kofeinu, zatímco Red Bull může obsahovat 83 miligramů. V lahvi Coca-Cola počítali odborníci 58 miligramů kofeinu v horké čokoládě - téměř 9 miligramů. Smrtelná dávka kofeinu je 10 gramů (přibližně 120 plechovek energie nebo 75 šálků kávy opitých během několika hodin).
