"Na jakém spodku jsi?" - Často slyšíte nejen v Evropě, ale již po celém světě.
Nyní můžeme bezpečně říci, že 90denní strava oddělené výživy dobyla miliony lidí. Autorova strava byla vynalezena dvěma slovinskými učiteli - Bredou Hrobat a Moycea Polyanshek a je popsána v jejich knize.
Podle průzkumu třetiny lidí, kteří se řídili navrhovanými zásadami výživy, se ani po pěti letech hubnutí nevrátilo.
Dieta vám umožní resetovat 90 dní do 25 kg nadváha. Po uplynutí hlavního jídelníčku autoři navrhují, aby se jeho principy neustále dodržovaly. Již od začátku diety se příznaky nemocí spojených s metabolickými poruchami zmírňují a na konci termínu ženy říkají, že ztratily několik let s kilogramy.
Autoři a odborníci na výživu doporučují přečíst knihu v originále, aby nepoškodili své zdraví, ale aby dosáhli vynikajících výsledků. Budeme hovořit jen krátce o základech stravy a o tom, co vás v těchto třech měsících čeká.
Samostatný koncept výživy
Autoři hovoří o účinnosti oddělené konzumace určitých skupin potravinářských výrobků na základě jejich chemického složení. Mluvíme o bílkovinách, uhlohydrátech, škrobech a vitamínových produktech. Strava však nezahrnuje pouze intervaly mezi jejich používáním během dne, ale přidělení určitých dnů pro konkrétní skupinu produktů.
90denní rozdělená strava je rozdělena na tři fázekaždý z nich poskytuje jasné čtyřdenní cyklus cyklu, kterou musíte jíst hlavně:
• proteiny;
• škrobová jídla;
• uhlohydráty;
• skupina vitaminových produktů.
To však neznamená, že jednoho dne nebudete moci jíst jiný druh jídla - pouze jeho procento v tento den je omezené.
V tomto potravinovém systému jsou velmi důležité intervaly mezi jídlydíky kterému jsou všechny produkty zcela vstřebávány a tělo není zaneprázdněno neustálým trávením absorbovaného jídla.
Tato strava přitahuje lidi tím, že poskytuje mnoho chutných a zdravých známých jídel a také vám umožňuje jíst sladkosti. Výsledkem je, že nemáte pocit hladu, užíváte si své oblíbené občerstvení, ale zhubněte.
Výsledky stravy závisí na dodržování jejích zásad a pravidelnosti fyzická aktivita.
Platnost 90denní split stravy
Každý den potřebuje tělo doplnění bílkovin, tuků, uhlohydrátů, minerálů a vitamínů. Nedostatek jednoho nebo více z nich vede k narušení fungování všech tělesných systémů. Odtud plyne neustálý hlad, ochablá kůže, šupinaté nehty a křehké vlasy a mnoho dalších problémů, z nichž mnohé jsou způsobeny obezitou.
Jak ale jen zřídka přemýšlíme o rovnováze těchto látek a jíme to, co je chutné, nevěnujeme pozornost „pláčům o pomoc“ našeho těla. Pro kontrolu správné výživy byla vytvořena 90denní strava oddělené výživy, protože každý vybraný den musíte jíst jednu z nezbytných živin.
Veverky
Základ stavebního materiálu tkání a buněk. Protein se v těle sám nehromadí. Spolu s bílkovinami tělo dostává esenciální aminokyseliny, takže musíte pravidelně jíst maso, ryby, tvaroh, fazole, houby a ořechy.
Tuky
Zajistěte energetické rezervy. Oxidací a spalováním nám tuky dodávají sílu. Při konzumaci tuků dostáváme vitaminy A, D, E, K. Nezbytné jsou jak živočišné (jehněčí, vepřové, hovězí, rybí atd.), Tak rostlinné (kukuřičné, olivové, slunečnicové a jiné) tuky. Dobrým zdrojem tuku jsou ořechy.
Sacharidy
Energetické „bomby“, stimulanty pohybu a garanti plného fungování životně důležitých systémů. Obiloviny, brambory, mouka a těstoviny, ovoce a zelenina - všechny obsahují komplexní uhlohydráty. Cukr je také uhlohydrát, ale „prázdný“, nevytváří silný a trvalý energetický efekt.
Proč nemůžete kombinovat produkty
Pro rozklad proteinů, tuků a uhlohydrátů je nezbytná izolace různých enzymů. Vzhledem k nedostatku jednoho z enzymů je obtížné trávit a asimilovat veškerou získanou potravu najednou. Sacharidy pro trávení se musí dostat do alkalického prostředí a proteiny - do kyselého prostředí. V důsledku společného použití obou dochází k fermentaci a rozkladu nestrávených zbytků potravin.
S jakými hlavními potravinami jsou kompatibilní:
• maso, drůbež, ryby - zelená zelenina s nízkým škrobem;
• vejce - zakysaná smetana, zelenina s nízkým obsahem škrobu;
• obiloviny, luštěniny - rostlinný olej, zakysaná smetana, zelenina;
• sladké ovoce - ořechy, zelenina bez škrobu, mléčné výrobky;
• mléčné výrobky - sýr, zelenina, ovoce, ořechy;
• rajčata a kyselé plody - zelená zelenina, smetana, máslo a rostlinný olej, zakysaná smetana, ořechy, tvaroh.
Čisté mléko je lepší nepoužívat vůbec.
Ve stravě po dobu 90 dnů se zdá být možné kombinovat produkty do jídel nejvíce harmonicky, aniž by se obvyklá strava příliš měnila. Všichni členové rodiny mohou dodržovat dietu, takže není těžké složit test.
Ukázkové menu jedné fáze stravy
Pro ty, kteří se rozhodli sledovat 90denní dietu samostatného jídla, jsme vybrali přibližné, nejrozmanitější menu jedné ze tří fází.
Nebudete muset zlomit mozek o tom, co jíst k snídani. Autoři stravy doporučují každý den jíst jedno nebo dvě různé ovoce ráno nebo hrst bobulí. Pokud jde o velikost porcí, neměly by přesáhnout 400 gramů. Večeře by měla být poloviční než část oběda. Velikost podávání v den vitamínu není omezena.
Hlavní produkty podle denního cyklu:
• bílkoviny - maso, vejce, mléčné výrobky (bez cukru), ryby a mořské plody, nealkoholická zelenina;
• škrob - brambory, obiloviny, luštěniny, moučné výrobky;
• uhlohydráty - pekárenské výrobky, těstoviny, cereálie, zelenina, sladkosti (mírně);
• vitamín - zelenina, ovoce, sušené ovoce, semena a ořechy.
Jíst před 12:00 autoři zakazují. Mezi obědem a večeří by mělo uplynout nejméně tři hodiny (v proteinu - čtyři) hodiny. V den vitaminu se intervaly mezi jídly zkracují na dvě hodiny. Mít večeři později než 20:00 za to nestojí.
Jako svačinu, pokud nemůžete tolerovat hlavní jídlo, můžete použít ovoce.
Co vařit s 90denní rozdělenou stravou
1 den, protein:
• Oběd: tuňákový salát (volitelně 100 gramový plátek celozrnného chleba)
• Večeře: salát se šunkou a sýrem
2denní škrob:
• Oběd: Čínská smažená rýže
• Večeře: smažené brambory s cibulí
3denní uhlohydrát:
• Oběd: pizza se cuketou, rajčaty, cibulí, česnekem a žampiony
• Večeře: velký kus čokoládového dortu, kousek tmavé čokolády
4 dny, vitamín:
• Oběd: vařená zelenina s pestem a pistácie
• Večeře: ovocný salát s jablky, ananasem, pomeranče a kiwi
5 dní, protein:
• Oběd: pečená kuřecí stehna se smetanovou omáčkou a křenem
• Večeře: chobotnice
6. den, škrobový:
• Oběd: cizrna s kari a vařená hnědá rýže
• Večeře: smažené brambory se žampiony, cuketou a chilli
7 dnů: uhlohydrát:
• Oběd: těstoviny se špenátem a žampiony
• Večeře: dort, kousek horké čokolády
8 dní, vitamín:
• Oběd: smažené houby se zeleninou
• Večeře: pečená jablka se skořicí a mandlemi
9 dní, protein:
• Oběd: maso rolky s čerstvými rajčaty a paprikou (můžete přidat plátek celozrnného chleba)
• Večeře: řecký salát
10denní škrob:
• Oběd: karfiol a brokolice, smažené bramborové plátky s feferonkou a česnekem
• Večeře: pečené brambory s rajčatovou omáčkou
11denní uhlohydrát:
• Oběd: těstoviny s ratatouille omáčkou
• Večeře: 2-3 croissanty s čokoládou, kousek tmavé čokolády
12 dní, vitamín:
• Oběd: zelný salát s česnekem a dýňovým olejem
• Večeře: rajčatová polévka s dýňovými semínky
13 dní, protein:
• Oběd: vařený hovězí salát, hovězí vývar se zeleninou
• Večeře: plátky jakéhokoli sýra (sýr feta, „zdravý“, holandský, kozí, gorgonzola, brie, ale nezpracovaný sýr), s rajčaty a paprikou
14. den, škrobový:
• Oběd: rizoto se žampiony
• Večeře: jakýkoli druh brambor
15denní uhlohydrát:
• Oběd: těstoviny s brokolicí v česnekové omáčce
• Večeře: 3 palačinky s meruňkovým džemem, kousek tmavé čokolády
16 dní, vitamín:
• Oběd: dušené cukety
• Večeře: květáková polévka
17 dní, protein:
• Oběd: vařená klobása, zelené fazole se sádlem a zakysanou smetanou
• Večeře: salát z mořských plodů
18denní škrob:
• Oběd: rýže s červenými fazolemi a sezamovými semínky
• Večeře: jáhlová kaše se zeleninou
19denní uhlohydrát:
• Oběd: zeleninová lasagne
• Večeře: tvarohový koláč, čokoláda
20 dní, vitamín:
• Oběd: salát z rajčat, papriky, okurek a cibule s dýňovým olejem
• Večeře: dušená jablka a kdoule (bez cukru!)
21 dní, protein:
• Oběd: hamburger se sýrem
• Večeře: hovězí guláš
22 dní, škrobový:
• Oběd: bramborová a zeleninová moussaka
• Večeře: hustá hrachová polévka s bramborami, salát
23denní sacharidy:
• Oběd: těstoviny, rajčatová omáčka s lilkem, paprikou a cibulkou
• Oběd: 2-3 plátky jablečného koláče (v závislosti na velikosti), hořká čokoláda
24 dní, vitamín:
• Oběd: salát ze zeleného hrachu, papriky a cibule
• Večeře: houbová polévka (bez brambor nebo smetany)
25 dní, protein:
• Oběd: kuřecí salát se zeleninou
• Večeře: omeleta s rajčaty, cibulí, žampiony a mozzarellou
26denní škrob:
• Oběd: grilovaná zelenina (rajčata, paprika, cuketa) s fazolovým salátem
• Večeře: bramborový salát se zelenou zeleninou
27denní sacharidy:
• Oběd: houbová lasagne se špenátem
• Večeře: ovocný salát se zmrzlinou (2-3 kuličky), hořká čokoláda
28 dní, vitamín:
• Oběd: broskvové pyré bez cukru
• Večeře: mrkev, celer a salát z červené řepy
29denní pití:
• čistá voda, minerální voda, neslazený čaj nebo káva, neslazený kompot.
Po dni pití začíná další stejná fáze, počínaje dnem bílkovin. Na konci poslední, třetí fáze, bude o 1 den více dní, to znamená, že bude možné pít pouze 91 dní stravy.
Do "dostat ven" ze stravy, není třeba žádné úsilí - hmotnost se nevrátí, pokud je pozorováno umírnění potravin a motorická aktivita je zachována.
Přestože je technika docela loajální a jsou povolena známá jídla, je lepší během přípravy snížit množství rostlinného oleje a soli a častěji nahradit proces smažení pečením nebo dušením.
Změna pořadí dnů je zbytečná, protože si tělo zvykne na režim, metabolismus se zrychluje a selhání v potravinovém systému povede k narušení trávení a veškeré úsilí bude zbytečné.
Opakovaně dodržujte úplnou 90denní dietu s oddělenou výživou, která není nutná dříve než tři měsíce po skončení stávající.
