Věříte, že pokud vám někdo řekne, že slavnostní svačinka může vypadat barevně, být velmi chutná a současně stát asi 10 rublů? Samozřejmě ne!
A zde marně, koneckonců, mrkvový předkrm z Orientu více než jednou zachránil hostesky v nepředvídaných situacích a navíc je připraven z nejběžnějších produktů, které musí mít každý z nás v lednici.
Doslova 5 minut času a šťavnaté, světlé a zdravé jídlo vás potěší svým vzhledem. O laskavosti těchto svačinek se nedá říci nic - můžete vařit téměř každý den!
Zkusme si připravit 1 porci tohoto šťavnatého salátu doma z následujících ingrediencí:
- 2 dlouhé mrkve;
- 1 svazek zelených;
- 1 polévková lžíce. l hořčičné fazole;
- 2 lžíce. sojová omáčka;
- špetku soli.
Právě z těchto produktů se s vámi připravíme dnes.
Nejprve si musíte pro takovou orientální svačinu koupit správnou mrkev. Potřebujete dlouhou mrkev, zatímco pomocí škrabky ji nakrájíte na stuhy. Pokud takové zařízení nemáte, můžete použít nůž a mrkev nakrájet na proužky nebo nastrouhat, jako v korejské receptuře na mrkev. Ale nejatraktivnější a nejslavnější vzhled má svačinu, ve které je mrkev nakrájena na stuhy!
Oloupejte mrkev a nakrájejte je. Vložte do nádoby.
Za tím opláchněte a nasekejte spoustu zelených. Přidejte ji do misky mrkve. Vyberte si zeleninu podle svého vkusu, může to být: koriandr, petržel, celer, kopr nebo zelená cibule, ale nasekaná petrželka zní nejlépe v salátu.
Nalijte do sojové omáčky a přidejte hořčičné fazole. Mimochodem, tato hořčice má mnoho jmen: francouzština, Dijon atd. Pokud máte rádi kyselé zeleninové pokrmy, nalijte několik kapek octa, nejlépe jablek. Také, pokud chcete, můžete přidat rostlinný olej nebo majonézu, ale to je pro slavnostní recept. Stuhy mrkve a koření jemně promíchejte se zelení tak, aby zcela obalily každý zeleninový plátek.
Položte mrkvové občerstvení na talíř a podávejte. Pokud sójová omáčka misku dostatečně nenasycuje solí, přidejte trochu soli. Užijte si jídlo!
Pravděpodobně jste si již uvědomili, že náklady na takové občerstvení se rovnají minimu.
Kalkulace nákladů:
- 2 mrkve - 5 tření;
- 1 banda zelených - 3 rublů;
- 1 polévková lžíce. l hořčičná zrna a 2 lžíce. sojová omáčka - 3 rublů.
Celkem: 11 rublů
Takže 1 porce salátu vás bude stát 11 rublů! Tento rozpočet jídlo je jen ideální najít pro ty, kteří chtějí ztratit pár kilo navíc, aniž by ztratili další penny navíc na jídlo! Není divu, že s námi vaříte - určitě vás naučíme, jak ušetřit na chutných a zdravých receptech.
