Každý má velkou sklizeň jablek! Vyvstává otázka: jak udržet pěstované bohatství čerstvé až do jara?
Zkušení zahradníci zvládli triky, které pomáhají plodině zůstat voňavé a svěží.
Zimní odrůdy
Každý druh má schopnost zadržovat živiny po dlouhou dobu. Pozdní jablka sklizená v říjnu jsou dokonale uložena. Nejběžnější jsou:
· Aurora - odolná vůči nízkým teplotám, plody mají kulatý, velký tvar;
· Jonathan - slavná zimní odrůda, výživové vlastnosti mohou přetrvávat až do května;
Golden Delicious - střední velikost, ceněná pro vůni a šťavnatost;
· Renet Simirenko - chovaná ruskými selektory, má zelenobílý odstín a sladkou a kyselou chuť. Ve výhodném prostředí, uloženo až do léta.
Sbíráme úrodu
Před sklizní jablek je nutné připravit nástroj, uvolnit úložiště. Je důležité vědět: nezralé nebo přezrálé plody nebudou skladovány.
Můžete určit zralost:
· Stiskněte ovoce, pokud je zářez pryč - jablko není zralé;
· Pokud slupka při lisování praskne, ovoce je zralé;
· Kůra se nevyrovná a je lisovaná - ideální zralost.
Tipy pro sběr jablek ze stromů
Teplý den je vybrán pro sklizeň, když je vzduch zahřátý a plody jsou suché.
Opatrně se odtrhnou, vezmou je prsty, lehce přitlačí na stonek a zvednou na vrchol.
Není třeba odšroubovat, rozbít nebo zatáhnout dolů. Neotírejte jablko ani ho nevhazujte do koše.
Třídění
Po odebrání plodiny musí být ponecháno stát na chladném místě asi 20 dní. Pak zjistěte, zda existují známky závady a rozložte jednotlivé odrůdy do různých nádob.
Uložili jsme
Je lepší uvolnit samostatný sklep, ovoce vydává ethylen. Nadměrný obsah plynu vede k klíčení kořenové zeleniny.
Před pokládkou je místnost dezinfikována, stěny jsou bělené, podlahy jsou ošetřeny speciálním řešením.
Příznivé podmínky jsou: teplota do +4, vlhkost 90%.
Snadný styling
Jablka jsou složená stonky v několika řadách. A jablka lze takto zavěsit:
Balení papíru
Každé ovoce je zabaleno do papírové ručníky a vloženo do čisté a suché nádoby.
Lití
Vysušený písek je smíchán s popelem, plody jsou naskládány na dálku a pokryty výslednou směsí.
Po sklizni ke skladování si můžete celou zimu vychutnat sladké šťavnaté ovoce.
