Ne každý zahradník dokáže zachránit bohatou sklizeň mrkve až do nové sezóny. Důvodem je nejen vlhkost a nesprávné podmínky skladování, ale také nevhodná odrůda kořene. Ne všechny odrůdy mrkve jsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Podívejme se, na jaké odrůdy stojí za pozornost.
Jaké druhy mrkve jsou lépe a déle skladovány
Při výběru odrůd pro dlouhodobé skladování byste se měli soustředit nejen na obrázek, ale také na vlastnosti kořenové plodiny. Bohatá sklizeň a udržení kvality potěší odrůdy, které dozrávají déle než 115 dnů. Jsou méně náchylní k praskání, nemoci, prakticky nestřílejí.
Mezi těmito odrůdami jsou odrůdy s velkými a šťavnatými kořenovými plodinami a středně velké hybridní plodiny bohaté na vitamíny:
· „Kanada“;
· „Šance“;
· „Samson.“
Hybridní stupeň „Kanada“ se používá k přípravě šťáv, občerstvení a různých přípravků. Jeho vegetační období je dlouhé - je to pozdní odrůda s velkými protáhlými kořenovými plodinami, jejichž hmotnost dosahuje půl kilogramu. Buničina kořenové plodiny je nasycená oranžová, šťavnatá, středně sladká. Hybrid se pěstuje na jakékoli půdě, mrkev je nenáročná a poskytuje vynikající úrodu na těžké půdě.
//itd2.mycdn.me/image?id=862559454338&t=20&plc=WEB&tkn=*Z0RaHG1ZGBNxspC7ge9SXQF2g3U
Zahradníci se zamilovali do odrůdy mrkve Chance se středním ovocem, které jsou dokonale uchovány až do března. Kořenové plodiny klasické formy, světlé a šťavnaté. Odrůda je považována za plodnou, správná zemědělská technologie dává až 5 kg na metr výsadby. Tato odrůda se však pěstuje pouze na otevřených, dobře osvětlených plochách a v živné půdě.
Střední sezóna "Samson" je vhodná pro začínající letní obyvatele, protože nevyžaduje zvláštní úsilí. Mrkev roste na těžkých půdách a za všech klimatických podmínek. Výnos odrůdy je dobrý, kořenové plodiny se vyznačují velkými rozměry, rovnoměrným tvarem a jasnou barvou. Pěstitelské období kultivaru Samson je více než 110 dní, ve sklepě plodina potrvá do května.
Popis nejlepších raných odrůd mrkve dlouhodobého skladování
Dnes existuje mnoho druhů rané mrkve, která je vhodná nejen pro letní spotřebu, ale také dlouhodobě uložena ve sklepě. Odrůdy s vegetačním obdobím více než 80 dnů se považují za předčasné. Mezi zahradníky jsou oblíbené tyto odrůdy:
· „Zábava“;
· „Barva“;
· "Artek".
Odrůda mrkve "Fun" se týká raných hybridních odrůd, které se pěstují pro produkty paprsku a dlouhodobé skladování. Kořenové plodiny zarovnané, protáhlé, s tupým hrotem. Buničina je sladká, nasycená oranžová. Odrůda je nenáročná, nezpůsobuje při pěstování potíže.
Mrkev "Color" je ceněna v dětské výživě, dobře skladovaná po dlouhou dobu. Produktivita je vysoká, z jednoho čtverce plochy je možné shromáždit až 7 kg obchodovatelných produktů. Plody jsou malé, vážící až 100 gramů, krásná oranžová barva. Odrůda se pěstuje v dobře osvětlených oblastech, sklizeň se provádí 88 až 90 dní po výsadbě.
// Russian farm.img / images / morkov-kolorit.jpg
Odrůda "Artek" je ve sklepě dokonale uložena po dlouhou dobu, pro letní spotřebu kořenových plodin hlavy 1,5 měsíce po vzniku. Odrůda je odolná vůči rozmarům počasí, nehnije, nepraská. Mrkev je střední velikosti, nasycená v barvě. Produktivita je stabilní.
Nejsladší pozdní odrůdy mrkve pro dlouhodobé skladování: nejlepší odrůdy
Pozdější odrůdy mrkve se skladují lépe než jiné odrůdy, navíc jsou bohaté na karoten, nejčastěji se používají v dětské výživě. Pozdní odrůdy zahrnují odrůdy s vegetačním obdobím více než 120 dnů. Výhodou pozdních odrůd je jejich odolnost vůči střelbě, chorobám a škůdcům. Zkušeným zahradníkům se doporučuje věnovat pozornost těmto odrůdám a hybridům:
· „Karotan“;
· „Dolyanka“;
· „Červený obr.“
Odrůda "Carotan" je považována za nejvíce vitamín, obsahuje velký podíl karotenu, který je viditelný tmavou barvou buničiny. Plody klasické formy, protáhlé, šťavnaté. Výnosy jsou nadprůměrné, kořenové plodiny jsou dobře uchovány až do jara.
Polská třída „Dolyanka“ je nenáročná na péči, má dobrou imunitu a vysokou odolnost vůči mrkvovým mouchám. Plody jsou zarovnány nasycenou barvou a váží o něco více než 130 gramů. V dobrých podmínkách se plodina skladuje až do příští jara.
//www.rusagroweb.ru/images/stories/katalog-sortov/morkov/dolianka.jpg
Milovaná odrůda Red Giant se vyznačuje krásnými velkými plody, které vyzrály asi 150 dní. Buničina je bohatá na karoten. Kořenové plodiny jsou vhodné pro zpracování a dlouhodobé skladování.
Nejlepší odrůdy mrkve pro střední pás, které jsou uloženy po dlouhou dobu
Klima středního pásu není stabilní, takže pro dlouhodobé skladování je lepší zvolit osvědčené odrůdy mrkve:
· „Shantane“;
· „Kardinál“;
· „Královna podzimu“.
Mrkev "Shantane" je tmavé barvy, bohatá na karoten. Kořenové plodiny se zaoblenými špičkami, malé. Odrůda se pěstuje hlavně na slunném místě s úrodnou půdou. Produktivita je vysoká, ale závisí na pěstitelské oblasti. Ve středním pruhu můžete získat 5 až 9 kg na metr přistání. Odrůda je odolná vůči praskání, prakticky neexistují žádné ošklivé a rozeklané plody.
Odrůda kardinála je ceněna pro svůj vysoký obsah cukru. Plody jsou kuželovité, středně velké, tmavě oranžové. Mrkev zraje déle než 140 dnů, vhodná pro dlouhodobé skladování, zpracování a dětskou výživu. Pěstitel "kardinál" se pěstuje hlavně na volné půdě. Produktivita je dobrá.
//www.nashsad.ru/images/goods/big/00000008877.jpg
Nejproduktivnější odrůdou pro střední pruh je odrůda Queen of Autumn. Z jednoho metru plochy můžete sbírat až 9 kg kořenových plodin. Mrkev zarovnána, protáhlá, jasná barva. Pěstují „Královnu podzimu“ na dobře hnojené půdě.
Populární odrůdy dlouhodobé mrkve jsou nejlepší pro Ural a Sibiř
Drsné klima Uralu a Sibiře neumožňuje pěstovat pozdní odrůdy mrkve. Chcete-li získat dobrou sklizeň pro dlouhodobé skladování, je lepší zvolit odrůdy střední zrání:
· "Losinoostrovskaya";
· „Vitamin“;
· „Forto“.
Odrůda "Losinoostrovskaya" je považována za středně brzy, zrání plodiny trvá 90 až 100 dnů. Mrkev toleruje chladný snap, dává velké výnosy, je známá svou vynikající chutí. Kořenové plodiny válcovitého tvaru, střední velikosti. Odrůda je ideální pro kojeneckou výživu, přípravu šťávy a dlouhodobé skladování.
Mrkev „Vitamin“ je považována za nejsladší a nejzdravější. Plody dozrávají asi 100 dní, liší se prodlouženým tvarem a tupým koncem. Sklizeň je dobře skladována za jakýchkoli podmínek, neztrácí své kvality. Odrůda je nenáročná, ale náchylná k škůdcům.
Neméně oblíbená je odrůda „Forto“ se sladkým a šťavnatým ovocem, které se dokonale skladují až do jara. Mrkev klasické formy, tupá, s jasným masem. Produktivita je stabilní, od 5 do 9 kg na metr lůžek. Mrkev dozrává od 100 do 130 dnů, sklizeň se provádí v polovině srpna - začátkem září.
