Len je travnatá, nemastná vypadající rostlina, která je člověku známá už od nepaměti. Lněné stonky byly zpracovány na vlákna a byl z nich vyroben plátno.
Díky svým blahodárným vlastnostem byla lněná semena snědena ve starém Babylonu. A v Rusku byla z lněného semene vyrobena mouka a lněný olej, který byl používán jako potravinářské přídatné látky a pro léčebné účely.
Například u zubů naši předkové aplikovali na tvář pytel lněného lněného semene a bolest obvykle ustoupila.
Lněné květy v polovině léta a květy v krásné modré barvě. Blíže k podzimu dozrávají drobná semínka, která obsahují mnoho různých živin. Není nadarmo, že slovo „lně“ je přeloženo z latiny jako „nejužitečnější“.
Z pohledu lékařské vědy je obtížné přeceňovat zdravotní přínosy lněných semen. Skryly celou řadu různých vitamínů, bílkovin, uhlohydrátů a mastných kyselin, které mají neocenitelný terapeutický účinek u mnoha nemocí.
Ve starověku se obecně věřilo, že lněná semena lze použít k výrobě léčiva pro prevenci a léčbu jakéhokoli onemocnění. Stačí říct, že lněné semeno je zdrojem selenu - látky, která chrání imunitní systém před negativními účinky virů a různých infekcí.
Přítomnost vitaminu F v něm snižuje množství cholesterolu v krvi a pomáhá snižovat krevní tlak, což přináší neocenitelné přínosy pro zdraví. Lékaři široce využívají tyto prospěšné vlastnosti lněných semen k léčbě aterosklerózy, krevních sraženin, mrtvice a srdečních záchvatů.
Je prokázáno, že kalorický obsah lněných semen je poměrně vysoký - 534 kcal. Avšak z celé své energetické hodnoty tento rostlinný potravinářský produkt nezpůsobuje obezitu ani další problémy s hmotností.
Naopak rostlinná vláknina obsažená v lněných semenech nejen uspokojuje hlad, ale také aktivuje střeva, pomáhá ji rychle a rychle odstranit toxiny z těla.
Co jiného obsahuje lněné semínko - zdravý produkt?
1. Obsahuje protein s vysokou biologickou aktivitou, který je svým složením blízký proteinu lidského těla.
2. Jedná se o nejbohatší rostlinný zdroj polynenasycených kyselin, které přispívají k léčbě a prevenci cévních onemocnění, normalizaci srdečního rytmu.
3. Speciální kyseliny (Omega-3 a Omega-6) nalezené v lněných semenech mají ochranný účinek proti určitým typům rakoviny (rakovina prsu u žen a rakovina prostaty u mužů).
4. U spravedlivého sexu, který bere drcená lněná semínka, i když vysoce kalorická, se příliv během menopauzy snižuje téměř o polovinu.
Lněná semena: jaké jsou přínosy pro tělo?
1. Lněná semena jsou dobrá pro zdraví, jako expektorans a baktericidní. Odvar lněných semen ošetřuje nachlazení, krk, vaří, popáleniny a používá se také pro suchý kašel.
Vařte jednu čajovou lžičku semen na mírném ohni asi 20 minut. Pak nechte vývar tolik vařit. Kloktat bolest v krku několikrát. Tímto způsobem se můžete zbavit nepříjemného vyčerpávajícího kašle.
2. Lněná semena mají příznivou vlastnost při snižování cukru.
Jíst lněná semena denně snižuje hladinu cukru v krvi u lidí s diabetem. Drobná semena mají užitečnou vlastnost zvyšující účinek inzulínu, což vám zase umožňuje během léčby snižovat jeho dávku.
Nalijte dvě lžičky lněného semínka vodou a nechte je uvařit za občasného míchání. Vezměte si v noci, v malých doušcích, omyjte teplou vodou.
3. Výhody lněných semen - v jejich úžasné schopnosti posílit obranyschopnost těla.
Rozemelte 15 g produktu a do buničiny přidejte trochu medu. Vezměte 1 lžíci 3krát denně. Tato metoda umožňuje zvýšit imunitu v krátkém čase, což pomůže v boji proti nemocem.
4. Lněná semena - užitečný lék na trávení.
Klystýr s odvarem lněných semen dobře čistí a zklidňuje střeva, což pozitivně ovlivňuje stav celého organismu. Vezměte 20 g léčivého přípravku, zalijte vroucí vodou (400 ml). Udržujte ho v ohni po dobu 15 minut, poté vychladněte, napněte a použijte čerstvý vývar pomocí klystýru.
5. Lněná semena jsou velmi užitečná pro ty, kteří chtějí zhubnout.
Když vstoupí do žaludku, lněné semínko se zvětší a vytvoří se pocit sytosti. Pokud se chcete zbavit dalších liber, pak neustále jíst léčivé semínko v hrubě nasekané formě.
Takže se naučíte nesdělit. Časem se objem žaludku sníží a tělo potřebuje mnohem méně jídla, aby uspokojilo hlad.
6. Sliz z lněných semen je dobrý pro žaludek.
Používá se pro gastritidu k ochraně žaludeční sliznice před škodlivými účinky žaludeční šťávy. Hlen má obálkovou vlastnost a pomáhá s vředy a zánětlivým procesem genitourinárního systému.
7. Lněná semena jsou užitečná při léčbě červů a radiační nemoci.
8. Lněná semenná mouka má také hojivé vlastnosti. Lesklá, vysoce kvalitní lněná semena mají hustou křupavou skořápku. Vyrábají máslo a mouku, které se přidávají do potravin.
Lněný olej není ve svých léčivých vlastnostech nižší než slavný olivový olej a může být po dlouhou dobu skladován v tmavě uzavřené nádobě. Mouku si můžete připravit sami doma, lněná semínka se živí v běžném mlýnku na kávu.
Saláty jsou ochuceny lněným olejem a lněná mouka se smíchá s obvyklou pšeničnou moukou a palačinky, koláče a koláče se z nich pečou.
Přidáním tohoto rostlinného produktu (másla a mouky z lněných semen) do zeleninových a ovocných salátů, moučných pečiv a studeného občerstvení uděláte jídlo lahodnějším a uzdravujícím.
V jedné ze západních zemí byl přijat zvláštní národní program. S ohledem na zdraví svého národa vláda doporučila povinné zařazení lněných semen do pekařských výrobků.
Mimochodem, drcená lněná semena mají neuvěřitelnou míru užitečnosti pro tělo dítěte. Pokud chcete, aby vaše dítě rostlo silně a zdravě, přidejte tato léčivá zrna do tvarohu, salátů a obilovin.
9. Jaké další je použití lněných semen pro tělo? Jejich měkký laxativní účinek. Tento produkt není schopen (díky svým vlastnostem) poškodit střeva nebo narušit jeho mikroflóru.
Lněné semínko má příznivý účinek na celý trávicí systém člověka. Má schopnost jemně čistit toxiny a toxiny.
Pokud je zácpa problém, který je vám dobře známý, použijte jako přísadu do salátů nebo obilovin malé množství lněného oleje. Při pravidelném používání přípravku můžete zapomenout na zácpu.
Lněná semínka: jaká jsou zdravotní rizika?
Nejužitečnější a nezaslouženě zapomenutý rostlinný potravinový produkt má vysokou biologickou aktivitu a léčivé vlastnosti. A jako každý jiný lék, lněná semena mohou nejen pomoci, ale také poškodit, pokud jsou konzumována nadměrně. Je to všechno o dávce, jak říkali starověcí lékaři.
Pamatujte, že den stačí ke spotřebě 20-25 g léčivých semen. Pokuste se dodržovat takovou normu, abyste nepoškodili vaše tělo.
Lněná semena jsou navíc škodlivá, pokud:
• střevní zánět
• pankreatitida
• hypertenze
• píchnutí, cholecystitida
• onemocnění žlučových kamenů
• alergická reakce
• stávající riziko rakoviny prostaty (u mužů)
• polycystická, endometritida, děložní myomy (u žen)
Poškození lněných semen pro těhotné a kojící matky
Lékaři nezjistili žádné zjevné kontraindikace používání lněných semen nebo lněného oleje pro těhotné ženy. Přesto je důležité vědět, že je možné tento biologicky aktivní rostlinný produkt použít jako léčivo v omezeném množství.
Protože dokáže ovlivnit nejen tělo budoucí matky, ale i plod. Proto je v takových případech nejlepší konzultovat se svým lékařem a dodržovat jeho doporučení.
U kojících matek mohou lékaři používat lněný olej jako přísady do salátů a občerstvení. To pomáhá tělu rychle se zotavit po porodu.
Lněná semena: poškození při hubnutí
Lněná semena se používají nejen pro léčebné účely, ale také v dietetice. Produkt však v žádném případě není „zázračným nástrojem“ pro rychlé dosažení plánovaného výsledku. Lněná semena mají navíc vysoký obsah kalorií.
Proč lidé, kteří chtějí zhubnout, používají tento konkrétní produkt? Protože lněné semínko je pro tělo velmi prospěšné. To:
• snižuje chuť k jídlu
• podporuje šetrné čištění
• zlepšuje trávicí trakt
Pro všechny výhody lněných semen pro tělo jako celek a zejména pro hubnutí je třeba mít na paměti, že výsledek vašeho úsilí nebude okamžitý.
Osivo působí jemně a střídmě. Nejprve očistí a to zase vede ke zlepšení stavu pokožky a postupnému snižování hmotnosti.
Hlavním poškozením lněných semen při hubnutí je nadměrná spotřeba a existující choroby, při nichž je používání produktu zakázáno.
Nejlepší je začít používat léčivý přípravek s malými dávkami (nezapomeňte, že lněná semena jsou vysoce kalorická!). A při hubnutí také přidejte do své stravy více vody.
Pozor! Lněná semena budou pro zdraví dobrá, pouze pokud nebudou oxidována vzduchem a světlem. Proto uchovávejte hodnotný produkt v čisté, uzavřené nádobě mimo světlo.
Abych to shrnul výše, chtěl bych připomenout, že v přírodě existuje neocenitelná spíž různých léčivých rostlin. A zacházejte s touto přírodní „zelenou lékárnou“ velmi rozumně.
Se všemi užitečnými vlastnostmi lněných semen a nezbytnými léčivými vlastnostmi mohou poškodit tělo. Správný přístup a měření ve všem je hlavní podmínkou použití i toho nejužitečnějšího produktu.
