Obézní pacienti často trpí účinkem přírůstku hmotnosti po odmítnutí stravy.
Existují dvě vysvětlení: na jedné straně se pacienti vracejí ke starým stravovacím návykům a na druhé straně bakterie stimulují tvorbu tuku. Výsledky izraelské studie hovoří ve prospěch druhého vysvětlení.
Vzpomínáte si na střevní bakterie z minulé váhy?
Vědci z Weizmann Institute v Izraeli zjistili ve studiích, že některé střevní bakterie vysvětlují „yo-yo efekt“. Lékaři zveřejnili výsledky studie v časopise Nature.
Jste jedním z těch lidí, kteří po jídle rychle přibírají na váze? Pokud ano, mohlo by to být způsobeno bakteriemi ve střevech. Zdá se, že si zachovávají určitý druh „vzpomínky na minulou váhu“, říkají odborníci.
Yo-yo efekt způsobený dlouhodobými změnami střevních bakterií
Byla provedena klinická studie na myších. Výsledky ukazují, že takzvaný yo-yo efekt není jen otázkou opakujících se nezdravých stravovacích návyků. Je spojena s dlouhodobými změnami střevních bakterií, které způsobují obezitu.
S obezitou mění metabolismus střevní mikrobiom. Odborníci naznačují, že výsledky pomohou vyvinout účinné metody hubnutí. Pozorovaný účinek může vysvětlit, proč mají někteří lidé vážné problémy s kontrolou hmotnosti po jídle.
Studie na myších studovala účinky změn stravy
Ve studii byly obézní myši převedeny z potravy s vysokým obsahem tuku na vyváženou stravu.
Vědci zjistili, že dříve u obézních myší byly rozdíly ve střevních bakteriích, které zvyšují hmotnost. Když byly bakterie ze skupiny obezity zavedeny do střev kontrolních myší, rostla také jejich váha rychleji.
Jak dlouho se mění střevní mikroflóra?
Vědci vysvětlují, že pozitivní účinek stravy se nevyskytuje okamžitě, ale po několika měsících nebo letech. V případě obezity může rychlost tvorby nových bakteriálních kolonií trvat až 5 let.
U myší se mikroflóra změnila velmi pomalu. Obnovení normálního složení mikrobů trvalo stejně jako v kontrolní skupině pacientům 6 měsíců.
Tato doba je asi čtvrtina života myši v zajetí, vysvětlují vědci. Lékaři předpovídali, že u lidí může být srovnatelné časové období mezi měsíci a lety.
Jsou antibiotika nezbytná pro úspěšnou změnu mikroflóry?
Pokud lidský mikrobiom prochází stejnými změnami jako u myší, mohou být obézním lidem nápomocni. Podle odborníků, pokud jsou změny v mikrobiomu zrušeny, může to pomoci udržovat zdravou tělesnou hmotnost dosaženou po jídle. Konzumace nějakého probiotického jogurtu nestačí.
Složení střevních bakterií je obtížné změnit. Vědci vysvětlují, že v konečném důsledku bude léčba vyžadovat antibiotika, která zabijí existující bakteriální populaci.
Po jídle se 80% lidí s prodlouženou obezitou vrací k předchozí hmotnosti. Jiné studie již prokázaly, že lidé s prodlouženou obezitou přibývají na váze v 80% případů do 12 měsíců.
Jaké bakterie snižují tělesnou hmotnost?
Tým vědců zjistil, že Parasutterellaexcrementihominis a Marinilabiliaceae snižují tělesnou hmotnost. Mají ochranný účinek proti zánětu v hypotalamu - části mozku, kde se nachází „centrum hladu“.
Autoři předpokládají, že bakteriální složení ve střevech je spojeno se zánětem mozku. Vědecké důkazy naznačují, že osa „střevo-mozek“ vede ke zvýšení tělesné hmotnosti.
Lze zánětu zabránit výživou?
Ze studie nelze vyvodit konkrétní dietetické doporučení. Vědci však dokázali zjistit negativní vztah mezi bakterií parazitů a příjmem tuků.
Vědci nenašli žádnou souvislost mezi přítomností dvou bakterií ve střevě a vysokým příjmem proteinů nebo uhlohydrátů. Snížení příjmu tuků pomáhá zvýšit populaci „prospěšných“ bakterií během 2 až 4 let.
